“É sempre mezzogiorno”: torta dolce di tagliatelle di Daniele Persegani
Come ogni mercoledì, complice l’atmosfera ‘frizzante’ del mezzogiorno di Rai1, la premiata ditta Lunardini (zia Cri) – Persegani...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: sughi di primavera di zia Cri
E’ sempre mezzogiorno, è sempre Zia Cri. La cuoca romagnola, oggi, nel tentativo di ingolosire l’ospite in collegamento...
“Geo”: crostata alle nocciole e fragole di Sara Papa
Sara Papa, esperta di panificazione e lievito madre, ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo...
“Detto Fatto”: sfera di tiramisù di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“É sempre mezzogiorno”: cookies segale e farro di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino già arde e, nella settimana dedicata ai cereali, il panettiere piemontese di prepara...
“É sempre mezzogiorno”: fagottini di crepes di Gian Piero Fava
La cucina di tinge di giallo-rosso, con Gian Piero Fava. Il cuoco romano, ‘sbocciato’ tra i fornelli di...
“É sempre mezzogiorno”: uova in crosta alla montanara di Barbara De Nigris
Scende dalle sue montagne, con un carico di cose buone ed idee originali, la cuoca Barbara De Nigris....
“É sempre mezzogiorno”: patate farcite di zia Cri
In apertura di puntata, l’abile zia Cri è chiamata e preparare una ricetta che esalti le qualità di...
“É sempre mezzogiorno”: bicchiere sano e goloso di Marco Bianchi
Marco Bianchi ci porta in Puglia, utilizzando alcune delle eccellenze di questa terra per confezionare un piatto sano...
“É sempre mezzogiorno”: grissini ai 7 cereali di Fulvio Marino
Settimana dedicata ai cereali, quella che inizia oggi e che vedrà Fulvio Marino utilizzare farine di diversi cereali...
“É sempre mezzogiorno”: vitello in crepinette con nuvola di carote di Antonella Ricci
Tanta Puglia, oggi, in studio, con la ricetta di Marco Bianchi e con la cucina di Antonella Ricci,...
“É sempre mezzogiorno”: chitarrina con ragù di coregone di Francesca Marsetti
Parliamo di buona cucina e di ammmore con Francesca Marsetti. La cuoca lombarda, da poco fidanzata ed innamoratissima,...
“É sempre mezzogiorno”: la mia torta di mele di zia Cri
Zia Cri apre il menu di oggi con uno dei suoi golosi dolci di casa. Ad assistere alla...
“Mattino Cinque”: brioche tedesca alla crema pasticcera di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha proposto un dolce goloso...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta delle zeppole di San Giuseppe al forno di Sal De Riso
Non amo il fritto e, quando posso, cerco l’alternativa ‘al forno’. Ebbene, nel caso delle zeppole, non è...