“É sempre mezzogiorno”: rigatoni mantecati al camembert di Andrea Mainardi
Nel giorno in cui iniziano le Olimpiadi, Andrea Mainardi arriva in cucina con ancora più entusiasmo. Il cuoco...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: canederli di patate di Barbara De Nigris
Le sue montagne, da stasera, saranno protagoniste delle Olimpiadi, ma Barbara De Nigris, oggi, vuole farci scoprire un...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi al ragù di maiale di Francesca Marsetti
La ricetta del mezzogiorno, oggi, è goduriosissima ed è opera di Francesca Marsetti. La cuoca bergamasca prepara dei...
“É sempre mezzogiorno”: cjarsons di Timau di Daniele Persegani
Imperdibile e come sempre riproducibile la ricetta del prof Daniele Persegani, che apre il menu di oggi con...
“É sempre mezzogiorno”: tortelli di patate e cavoli di Chloe Facchini
Chloe Facchini prepara la ricetta del mezzogiorno, che vale 150 euro di buoni spesa MD per una fortunata...
“É sempre mezzogiorno”: risotto all’arancia di Sergio Barzetti
Il re dei risotti, il buon Sergio Barzetti, propone uno dei suoi ‘quadri’, un risotto di stagione, ovvero...
“É sempre mezzogiorno”: cous cous con verdure e legumi di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano ci porta nella sua amata Sicilia, preparando un piatto vegetariano, che fa felice Evelina e celebra...
“É sempre mezzogiorno”: paglia e fieno stracciatella e pomodoro di Daniele Persegani
Inizio di settimana travolgente, grazie alla proposta di Daniele Persegani. Il cuoco emiliano apre il menu della settimana...
“É sempre mezzogiorno”: plin di carne di David Fiordigiglio
E’ il turno dei ‘ciovani’ ed in particolare del talentuoso David Fiordigiglio, che prepara uno dei suoi primi...
“É sempre mezzogiorno”: tubettoni con friggitelli e salsiccia ubriaca di Salvatore Giugliano
Ad aprire il menu di questo giovedì 29 gennaio 2026 è la proposta di Salvatore Giugliano, che celebra...
“É sempre mezzogiorno”: strozzapreti al sangiovese di Enrico Croatti
Enrico Croatti porta il calore della romagna nell’uggiosa Milano, preparando un primo piatto che vale 150 euro di...
“É sempre mezzogiorno”: risotto incavolato di Sergio Barzetti
Giornata malinconica, votata al ricordo delle tante vittime del nazifascismo, in cui il piatto caldo proposto da Sergio...
“É sempre mezzogiorno”: pasta mista con lenticchie e baccalà di Gian Piero Fava
C’è spazio anche per la sofisticata ricetta di Gian Piero Fava, in questa puntata più breve. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: pappardelle pollo e formaggio di Cristian Bertol
In questo freddo lunedì 26 gennaio, la ricetta di Cristian Bertol ci scalda il cuore ed il palato...
“É sempre mezzogiorno”: girelle di pasta della nonna di Mauro e Mattia Improta
Un po’ del sole di Napoli, nel grigio bosco di Antonella, con Mauro e Mattia Improta. I due...