“La prova del cuoco”: girandole di sfoglia al pomodoro e basilico (ricetta sprint)
La ricetta sprint proposta nell’anteprima de La prova del cuoco, quest’oggi, è quella delle girandole di sfoglia al pomodoro...
Secondi
“La prova del cuoco”: trancetti ripieni di Antonino Esposito
La specialità del giorno è del partenopeo Antonino Esposito, maestro pizzaiolo. Uno sfizio imperdibile, quello proposto, adatto a...
“La prova del cuoco”: sformato autarchico di Luisanna Messeri
Facciamo un salto indietro nel tempo, con Lorenzo Branchetti. Torniamo al 28 aprile 1937, poco prima della seconda guerra...
“La prova del cuoco”: uova in cocotte di Hiro Shoda
Prosegue il nostro menu con la portata pensata e preparata dal cuoco giapponese Hiro Shoda. Come sempre, un’idea...
“La prova del cuoco”: tacchino alle mele di Anna Moroni
Il menu di oggi prevede un sontuoso secondo piatto. A prepararlo è l’infaticabile Annina Moroni, che utilizzando la...
“Detto Fatto”: carciofi ripieni di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: cupcake al provolone con salsa al radicchio (ricetta sprint)
La ricetta sprint proposta nell’anteprima de La prova del cuoco, quest’oggi, è quella del cupcake al provolone con salsa...
“La prova del cuoco”: sfoglia croccante di cardi e prosciutto di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti, finalmente, si dedica a qualcosa che non sia il solito risotto. Un secondo piatto, o un...
“Detto Fatto”: scarponcino fritto ripieno di Gianfranco Iervolino
Il tutor Gianfranco Iervolino, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: crocchette del bosco con ginepro e mirtilli di Fabrizio Nonis
Dopo l’inutile momento dedicato ai disastri in cucina, torniamo a cuinare seriamente, con Fabrizio Nonis, che si occupa...
“La prova del cuoco”: arrosto di lenticchie (ricetta sprint)
La ricetta sprint proposta nell’anteprima de La prova del cuoco, quest’oggi, è quella dell’arrosto di lenticchie. Un secondo piatto...
“La prova del cuoco”: soupe a l’oignon (zuppa di cipolle) di Luisanna Messeri
Andiamo indietro nel tempo… Torniamo al 6 gennaio 1869, davvero tantissimi anni fa, con Lorenzo Branchetti. Rievocate gli...
“La prova del cuoco”: brustenghi a gogò di Anna Moroni
Ad aprire la puntata anche oggi è la nostra Annina Moroni, che propone una tipica ricetta della Befana...
“Detto Fatto”: polpo in tempura di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: nuvole di gamberi di Hiro Shoda
Ancora pesce con Hiro Shoda, che prepara una specialità giapponese a base di gamberi. Ecco la ricetta delle...