“É sempre mezzogiorno”: arrosto di tacchino alla birra di Mauro e Mattia Improta
Ancora un confronto serrato, ancora un piatto goloso e squisitamente campano, per Mauro e Mattia Improta. I due...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: cozze all’Al Bano di Francesca Marsetti
Anche oggi, Francesca Marsetti è la spalla perfetta di Angela Frenda nel racconto di una storia straordinaria, quella...
“É sempre mezzogiorno”: torta del broccolo di Simone Buzzi
Dopo una lunga assenza, dovuta alla malattia, Simone Buzzi torna in cucina, tra la commozione e l’entusiasmo di...
“É sempre mezzogiorno”: trippa alla genovese di Ivano Ricchebono
Dopo essersi mostrato ‘tenerone’, alla vista dell’amico Buzzi, tornato in studio dopo mesi di addensa e di cure,...
“É sempre mezzogiorno”: filetto di scorfano e ceci di Michele Farru
Ha lasciato la ridente Sardegna, per addentrarsi nell’uggioso bosco di Antonella, Michele Farru. Il cuoco sardo, oggi, propone...
“Le ricette del convento”: maccheroni a stufato
Don Salvatore, cuoco e monaco del monastero di San Martino delle scale, a Monreale (Sicilia), propone un’altra delle...
“É sempre mezzogiorno”: croccantella alla zucca e porri di Diletta Secco
Celebre sul web, soprattutto su tik tok, dove a notarla è stata la figlia di Antonella, Diletta Secco...
“É sempre mezzogiorno”: cotolette di finocchi di gemelli Billi
Una buona dose di buonumore e sorriso ci aiuterà a trascorrere questo freddo week end. A regalarcela sono...
“É sempre mezzogiorno”: millefoglie di verza di Ivano Ricchebono
Dopo tanta gentilezza, una buona dose di arroganza, con Ivano Ricchebono. Il cuoco ligure, oggi, prepara un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: prosciutto di pollo di Fabio Potenzano
Anche Fabio Potenzano, oggi, si adegua alla nuova linea dettata dalla severa Evelina: alleggerire! Il cuoco siciliano, avvezzo...
“É sempre mezzogiorno”: patatine fritte alla belga di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti è la più disobbediente del gruppo e, ‘in barba all’Evelina’, oggi frigge, per celebrare un’icona italiana,...
“É sempre mezzogiorno”: fesa di tacchino farcita di Daniele Persegani
Partenza di settimana sprint, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, che oggi ritrova anche l’amica di sempre, la...
“É sempre mezzogiorno”: churros volanti di David Fiordigiglio
Di ritorno dalla Spagna, dove sta seguendo un importante stage formativo in un ristorante stellato, David Fiordigiglio torna...
“É sempre mezzogiorno”: ribollita toscana di Federico Fusca
L’alleggerimento richiesto da Evelina, pian piano, lascia spazio alla golosità, soprattutto se in cucina c’è Federico Fusca, che...
“É sempre mezzogiorno”: rosti di patate ed erbe aromatiche di gemelli Billi
I gemelli Billi oggi si addentrano in un terreno spinoso, appannaggio della De Nigris, quello delle ricette di...