“É sempre mezzogiorno”: cheesecake salata agli asparagi di Antonio Paolino
Antonio Paolino corre dalla sua ‘Antonellina’ per preparare un piatto della cucina moderna, con un richiamo alla nostra...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: bocconcini di tacchino con giardiniera d’estate di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti ha egregiamente sostituito zia Cri durante la sua assenza, per circa due settimane, adesso torna nelle...
“É sempre mezzogiorno”: polpettone di tonno di zia Cri
E’ tornata con uno sprint forse mai avuto, zia Cri, che ogni giorno ci sta deliziando con ricettine...
“É sempre mezzogiorno”: cipolle ripiene con seppioline alla napoletana di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta uniti in cucina, ma separati in casa. Padre e figlio, infatti, ormai vivono e...
“É sempre mezzogiorno”: portafogli alla mediterranea di Fabio Potenzano
L’estate si avvicina e la voglia di mare e, quindi, di Sicilia esplode! Fabio Potenzano ci dà un...
“É sempre mezzogiorno”: mozzarella in carrozza e fiori fritti di Gian Piero Fava
Rientrati dall’ennesimo ponte, siamo già pronti a rimettere le mani in pasta, insieme all’allegra compagnia del mezzogiorno di...
“Giusina in cucina”: guastedda ai carciofi di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“É sempre mezzogiorno”: tris di quesadillas di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti firma la prima portata del menu di oggi e ci porta in Messico, preparando uno street food...
“É sempre mezzogiorno”: cubo di capocollo e sfoglie di taralli di Antonella Ricci
Direttamente dalla sua amata Puglia, con un carico di capocollo, Antonella Ricci si addentra nel bosco di Antonella...
“É sempre mezzogiorno”: insalata di gamberi carciofi e di Ivano Ricchebono
Un ‘arrogante bonario’, Ivano Ricchebono, il cuoco genovese che, nella sua tracotanza, nonostante la pioggia di oggi, pensa...
“É sempre mezzogiorno”: polpette di scarole olive e capperi di Roberta Lamberti
Zia Cri è tornata ma, in attesa di recuperare al pieno le forze, lascia il suo posto a...
“É sempre mezzogiorno”: carote cagliata lattica e olive di Andrea Ribaldone
Una cucina speciale, che esalta il vegetale, quella dello chef stellato Andrea Ribaldone. Oggi, in particolare, un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: Buzzi svuota frigo di Simone Buzzi
Il dopo Pasqua, nel Lazio, è tutt’altro che ‘light‘, con Simone Buzzi. Il cuoco romano prepara una ricetta...
“É sempre mezzogiorno”: costolette di agnello con carciofi alla giudia di Gian Piero Fava
18 aprile, giorno di Pasquetta, ma l’allegra compagnia di Rai1 non desiste e ci tiene compagnia anche oggi....
“Giusina in cucina”: involtini di vitello di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...