“É sempre mezzogiorno”: torta pasqualina di Ivano Ricchebono
Ivano Ricchebono si prepara già alla Pasquetta, preparando un classico della ‘scampagnata’ genovese, la torta pasqualina....
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: seppie in zimino di Federico Fusca
Federico Fusca, cuoco livornese, prepara una specialità della cucina di mare toscana, che lo riporta alle sue feste...
“É sempre mezzogiorno”: punta di petto ai carciofi di Daniele Persegani
In vista della Pasqua, Daniele Persegani ci propone un’idea golosa per un secondo di carne sontuoso. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà alla vignarola di Gian Piero Fava
La Pasqua è alle porte ed i preparativi si fanno sempre più frenetici. A tal proposito, Gian Piero...
“É sempre mezzogiorno”: quiche di verdure con salsa mousseline di Chloe Facchini
Un po’ di Francia ed un po’ di Emilia, anche oggi, con Chloe Facchini. La cuoca bolognese, maestra...
“É sempre mezzogiorno”: pizza di scarola di Mauro e Mattia Improta
La premiata ditta Improtas torna nel mezzogiorno di Rai1 per proporre un piatto primaverile e, come sempre, delizioso....
“É sempre mezzogiorno”: fagottone pasquale di Simone Buzzi
E’ tempo di esagerare, è tempo di ‘buzzicata’. Per la gioia di Evelina, Simone Buzzi torna in cucina...
“É sempre mezzogiorno”: polpette con sorpresa di Roberta Lamberti
Al posto della zia Cri, in congedo per motivi di salute, arriva la ricetta sciuè sciuè di Roberta...
“É sempre mezzogiorno”: pollo con miele e limone di Barbara De Nigris
Con l’arrivo della primavera, anche la cucina di montagna è più leggera, lo sa bene Barbara De Nigris,...
“É sempre mezzogiorno”: fiori di zucca ripieni di baccalà di Ivano Ricchebono
Un po’ d’arroganza, prima di Pasqua, è concessa, soprattutto se in cucina arriva Ivano Ricchebono. Il cuoco ligure,...
“É sempre mezzogiorno”: arancina pasquale di Fabio Potenzano
Le Isola maggiori della nostra bella Italia sono protagoniste, oggi, con Fabio Potenzano e Michele Farru. Il primo,...
“É sempre mezzogiorno”: mezze sfere di bietola farcite di Antonella Ricci
Dalla Puglia con furore, Antonella Ricci torna in cucina per preparare un secondo piatto della cucina contadina, oltre...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo della felicità di Simone Buzzi
Una bella ‘buzzicata’ è il modo migliore per chiudere la settimana in cucina. A prepararcela, ovviamente, è Simone...
“É sempre mezzogiorno”: falafel all’italiana di Roberta Lamberti
Roberta Lamberti, l’esperta polpettara del cast, prepara uno street food amatissimo in tutto il Mediterraneo, in una versione...
“É sempre mezzogiorno”: tortino di acciughe di Ivano Ricchebono
E’ tempo di perfezione ed… arroganza! Arriva in cucina Ivano Ricchebono, che se la suona e se la...