“É sempre mezzogiorno”: fantasia di crostini di Federico Fusca
Dicembre è ormai alle porte e l’aria del Natale si comincia a sentire. A raccontare il suo Natale...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: filetto in crosta con torzelle di Mauro e Mattia Improta
Lunedì di fine novembre, freddo ma illuminato dal sole di Napoli e dalla simpatia di Mauro e Mattia...
“É sempre mezzogiorno”: bagna cauda con crocchette di verdure di gemelli Billi
Antonella, entusiasta per il successo del mezzogiorno, di The Voice, per l’arrivo degli addobbi natalizi e per il...
“É sempre mezzogiorno”: piatto del contadino di Barbara De Nigris
Dalle sue montagne, al bosco di Antonella, Barbara De Nigris è pronta a preparare uno dei suoi piatti,...
“É sempre mezzogiorno”: scrigni di spaghetti di Simone Buzzi
Per la gioia di Evelina, Simone Buzzi ha pensato ad un ‘piatto unico’ per stasera, quando debutterà la...
“Detto Fatto”: gateau di patate di Angelica Sepe
La tutor Angelica Sepe, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“É sempre mezzogiorno”: panadas sarde di Michele Farru
Michele Farru ci porta in giro per la Sardegna, in particolare, per i piccoli paesini dell’Isola, laddove si...
“É sempre mezzogiorno”: fettuccine con involtini alla romana di Gian Piero Fava
La cucina romana della tradizione si veste di modernità ed eleganza, con Gian Piero Fava. Il cuoco capitolino,...
“É sempre mezzogiorno”: butòon de pajaas di Daniele Persegani
Anche oggi, a dirigere la cucina, in attesa che torni zia Cri, in convalescenza dopo un inatteso intervento,...
“É sempre mezzogiorno”: stoccafisso con cardoncelli e patate di Antonio Paolino
Antonio Paolino torna nel bosco di Antonella per esaltare le qualità di un ingrediente speciale, i funghi cardoncelli...
“É sempre mezzogiorno”: carciofi fonduta e rosso d’uovo di Andrea Ribaldone
Un ‘vecchio’ amico di Antonella, protagonista di svariate edizione de La prova del cuoco, torna nelle cucina di...
“É sempre mezzogiorno”: braciole alla messinese di Fabio Potenzano
Dopo una lunga assenza, dovuta al Covid (se l’è preso e ne è uscito faticosamente), Fabio Potenzano torna...
“É sempre mezzogiorno”: ribollita di Federico Fusca
Facciamo un salto nell’assolata Toscana, con Federico Fusca. Il cuoco dall’accento inconfondibile, oggi, prepara un piatto squisitamente invernale,...
“É sempre mezzogiorno”: crostoni rubasuocere di Daniele Persegani
A dare uno sprint in più a questo inizio di settimana ‘difficile’ è l’irrefrenabile Daniele Persegani, che dopo...
“É sempre mezzogiorno”: torta di zucca di Ivano Ricchebono
In questo inizio settimana uggioso, non può mancare una dose di ‘arroganza’, con il cuoco più arrogante del...