“É sempre mezzogiorno”: crespelle carciofi guanciale e pecorino di Crescenzo Morlando
Giovane, creativo, simpatico e capace, Crescenzo Morlando è tra le nuove leve del mezzogiorno di Rai1. Il cuoco...
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“É sempre mezzogiorno”: ravioli al vapore di Daniele Persegani
Ultimo giorno della settimana, ultima ricetta per Daniele Persegani, prima della pausa del week end. Il cuoco emiliano...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini colorati con burro e salsiccia di Alessandra Spisni
La maestria delle sfogline emiliane torna protagonista, con l’infaticabile Alessandra Spisni. La cuoca bolognese, volto storico ed amatissimo...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà all’olio con verdure in agrodolce di Fabio Potenzano
C’è anche la Sicilia di Fabio Potenzano nel nostro tour gastronomico per l’Italia. Il cuoco bagherese dalla mano...
“É sempre mezzogiorno”: pizza Detroit di Fulvio Marino
Ancora un lievitato e, poi, Fulvio Marino potrà godersi il meritato riposo del fine settimana. Il panettiere piemontese...
“É sempre mezzogiorno”: mattonella di biscotti e cioccolato di Sonia Peronaci
Ad aprire il menu di questo venerdì 20 febbraio è Sonia Peronaci, con uno dei suoi dolci golosi...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 20 febbraio 2026
Anche quest’anno, in questo neonato 2026, per il sesto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del...
“É sempre mezzogiorno”: burritos di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino non smette di regalarci golose proposte anche durante questo periodo di Quaresima. Il...
“É sempre mezzogiorno”: trippa alla parmigiana di Daniele Persegani
Daniele Persegani ignora l’imperativo di Evelina che impone un ‘alleggerimento generale’ e ripropone la ricetta di un classico,...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi di semolino alla sorrentina di Giusina Battaglia
Anche oggi, Giusina Battaglia è nelle cucine del mezzogiorno con una delle sue ricette casalinghe. La cuoca siciliana,...
“É sempre mezzogiorno”: krapfen al ragù di gemelli Billi
I gemelli Billi firmano la ricetta del mezzogiorno, che in questo giorno di pioggia portano un po’di allegria...
“É sempre mezzogiorno”: crostata pere e gianduia di Sal De Riso
In questo primo giovedì di Quaresima, Sal De Riso ci offre un’occasione per cedere ancora una volta alla...
“É sempre mezzogiorno”: auflauf di verdure di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris apre il menu della puntata di oggi con un ‘bel piatto di montagna’ dal nome...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 19 febbraio 2026
Anche quest’anno, in questo neonato 2026, per il sesto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del...
“É sempre mezzogiorno”: pisarei e fasò di Daniele Persegani
Primo giorno di Quaresima, prima occasione per ‘alleggerire’, in vista della bella stagione. Lo fa anche Daniele Persegani,...