“Detto Fatto”: babà alla francese di Michel Paquier
Il tutor pasticciere Michel Paquier, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
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“La prova del cuoco”: ciambella alla melannurca e cannella di Sal De Riso
Infine, il trionfo della pasticceria nostrana, con le ‘opere‘ di Sal De Riso. Il talentuoso pasticcere partenopeo, quest’oggi,...
“La prova del cuoco”: bagels dolci o salate (ciambelle) di Luisanna Messeri
Torniamo al 1927, con Lorenzo Branchetti, che ci porta all’epoca di Stanlio & Ollio e nella cucina di...
“La prova del cuoco”: biscotti di mais di Anna Moroni
Infine, il dolce! A prepararlo, come ogni mercoledì, è l’infaticabile Annina Moroni. Oggi, ‘dolce di magro’, poichè sono...
“La prova del cuoco”: triangoli di frappe farciti di Natalia Cattelani
Infine, il momento più atteso della settimana, quello dedicato al dolce preparato da Natalia Cattelani. La talentuosa cuoca...
“La prova del cuoco”: scherzo di carnevale di Guido Castagna
Il maestro cioccolatiere Guido Castagna ci fa uno scherzo… in vista del carnevale, Guido di prepara… delle piantine!...
“La prova del cuoco”: torta di alici pastellate e patate di Anna Moroni
In attesa del verdetto dell’avvincente torneo dello street food, cuciniamo un piatto a base di pesce di Annina...
“La prova del cuoco”: struffoli al forno (ricetta sprint)
La ricetta sprint proposta nell’anteprima de La prova del cuoco, quest’oggi, è quella degli struffoli al forno. Un dolcetto...
“Detto Fatto”: cupcakes al cocco di Francesco Saccomandi
Il tutor romagnolo Francesco Saccomandi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: frappe di Anna Moroni
Chiudiamo il menu odierno… in dolcezza! Il dolce di oggi porta la firma di Annina Moroni, che prepara...
“La prova del cuoco”: focaccia dolce con confettura di albicocche di Sergio Barzetti
Per la gioia di tanti (e del sottoscritto), Sergio Barzetti torna a preparare uno dei suoi dolci raffinati...
“La prova del cuoco”: fiori di carnevale di Hiro Shoda
Dal caos del derby con Marretti & Co, alla calma di Hiro Shoda. Il cuoco nipponico ci accoglie...
“La prova del cuoco”: castagnole ricche al cacao di Natalia Cattelani
Infine, il dolce! Come ogni lunedì, dietro la piccola pasticceria casalinga de La prova del cuoco, ritroviamo la...
“La prova del cuoco”: calzoncini fritti con scamorza e prosciutto di Gino Sorbillo
Venerdì pesce, ma anche pizza… a prepararla, quest’oggi, è il re della pizza napoletana, il pacato e talentuoso...
“La prova del cuoco”: chiacchiere al cacao arancia e anice di Sal De Riso
Con Sal De Riso, ci prepariamo al Carnevale. Un trionfo di chiacchiere e cioccolato per il Cavaliere della...