Nella nona puntata della nuova serie di Food Network La mia cucina delle emozioni, dedicata alla buona cucina, golosa e sana, Marco Bianchi ha rivelato la ‘sua‘ ricetta del frullato con panini di ricotta e noci. Un piatto sfizioso e gustoso, oltre che salutare. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento.
Ingredienti
- 1 banana, 1 yogurt magro, 20 g nocciole, 1 panino morbido ai cereali, 100 g ricotta, 30 g noci sgusciate, miele
Procedimento
Nel bicchiere di un mixer mettiamo le nocciole tostate, la banana a pezzettoni, lo yogurt magro e frulliamo con un mixer ad immersione, fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
In una ciotola, con un cucchiaio, lavoriamo la ricotta fino ad ottenere una crema. Ne spalmiamo un po’ su metà panino, distribuiamo sopra le noci sbriciolate ed un filo di miele.