“I menu di Benedetta”: la ricetta delle farfalle alla ghiottona afrodisiaca.

Benedetta Parodi, intenta a confezionare un menu “afrodisiaco”, ha proposto le farfalle alla ghiottona afrodisiacaDi seguito ingredienti e procedimento.

Tagliamo l’aglio, lo rosoliamo con l’olio, tagliamo i pomodorini a cuoricino, aggiungiamo il peperoncino all’aglio, i pomodori, saliamo, facciamo cuocere per qualche minuto, aggiungiamo il pesto stemperato con un po’ di panna, cuociamo la pasta, la scoliamo nel sugo, mantechiamo e completiamo con il parmigiano.