Benedetta Parodi, intenta a confezionare un menu “caliente”, ha proposto le torrijas. Di seguito ingredienti e procedimento.
Scaldiamo il latte, aggiungiamo lo zucchero, tagliamo a fette il pane e lo uniamo al latte. Scoliamo, lo passiamo nell’uovo sbattuto, lo friggiamo nell’olio, ricopriamo di zucchero e spolveriamo di cannella.
