Benedetta Parodi, protagonista del game show a sfondo culinario in onda, dal lunedì al venerdì, alle 19:10, su Realtime, La cuoca bendata, ha preparato le mezze maniche salsiccia e friarielli. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti
- olio, 1 spicchio di aglio, 100 g di friarielli, sale, 200 g di salsiccia, peperoncino qb, 350 g di mezze maniche, rucol
Procedimento
Rosolare l’aglio con l’olio. Aggiungere al soffritto i friarielli, il sale e un po’ di acqua di cottura della pasta. Completare con la salsiccia, un pizzico di peperoncino e fare cuocere. Cuocere le mezze maniche e, una volta pronte, scolarle e ripassarle in padella con il sugo.