[la puntata di oggi] Per la serie Anna contro tutte, Anna Moroni sfida una casalinga riminese Filomena, che prepara un delizioso tiramisu. Ingredienti e procedimento.
Filomena prepara la crema, mettendo in un pentolino latte, farina, uova, la scorza di un limone grattugiata, il miele ed il mascarpone. Prepariamo, inoltre, della panna al caffè, incorporando alla panna montata del caffè. La composizione del dolce è la solita: strati di crema e savoiardi inzuppati nel caffè. L’ultimo strato vva fatto con la crema al caffè e delle scaglie di cioccolato.
