La ricetta delle dolci tentazioni (crepes al cioccolato), proposta da Samya a Mattino Cinque il 31 gennaio 2014.
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato le dolci tentazioni (crepes al cioccolato), “un piccolo peccato di gola: gustosissime crepes ripiene di crema di cioccolato e noci pecan tritate“.
Misceliamo la farina con il cacao. Nel frullatore, mettiamo le uova, la vaniglia in polvere, lo zucchero, il latte e, infine, le polveri, ovvero farina e cacao. Frulliamo e trasferiamo il composto in una ciotola; copriamo con la pellicola e lasciamo riposare per qualche minuto.
A parte, incorporiamo le noci pecan tritate grossolanamente alla crema di cioccolato. Scaldiamo una padella antiaderente. Trasferiamo, con un mestolo, parte dell’impasto, formando le nostre crepes, che cuociamo su entrambi i lati. Spalmiamo le crepes con la crema di cioccolato e ripieghiamo formando dei triangolini.
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