Linea Verde – Le anticipazioni, i temi e i luoghi della puntata del 26 ottobre 2014, con Patrizio Roversi e Daniela Ferolla.
Quinta puntata della nuova edizione di Linea Verde con alla conduzione il confermato Patrizio Roversi e la new entry Daniela Ferolla. Linea Verde un programma, itinerante e di approfondimento del territorio, vi accompagnerà con il racconto di quelle realtà che possono fregiarsi del titolo di biglietto da visita del Paese. Un patrimonio unico, un “made in Italy “ che va inteso nella sua globalità e va immaginato come un sistema dove tutti gli elementi si integrano in un’unica offerta di alto profilo: territorio, turismo, storia, cultura e cibo.
Quest’anno Linea Verde vuole cominciare proprio con la valorizzazione globale dei nostri territori attraverso temi e argomenti legati ad un mondo che ha bisogno di idee, innovazione, risorse e strumenti idonei per mantenere gli standard di alta qualità che ci distinguono. Qualità intesa come concetto globale che coinvolge soprattutto il miglioramento della sostenibilità ambientale e la sicurezza alimentare attraverso la possibilità di controlli sempre più mirati delle tracciabilità di filiera. Questa domenica il programma è in assoluta diretta. Si parte dalla biodiversità, sempre di più a rischio a causa dei processi di industrializzazione dell’agricoltura e delle logiche del mercato che tendono a premiare l’abbassamento dei costi dei prodotti e la loro produzione su larga scala, per arrivare all’agricoltura familiare, un altro elemento di grande importanza nello scenario agricolo mondiale. Un tema a cui la Fao ha dedicato grande spazio l’anno in corso e che spesso è tenuto a margine delle valutazioni e dalle scelte della politica sull’agroalimentare.
“Questo tipo di agricoltura dà l’opportunità di incentivare le economie locali e la sostenibilità delle comunità, restituendo il ruolo centrale al contadino, troppo spesso messo da parte da una meccanizzazione e industrializzazione eccessiva”, come ricorda il presidente di Slow Food Italia Gaetano Pascale. Si parlerà quindi delle, e con le, comunità che animeranno le giornate di Terra Madre. Migliaia di contadini provenienti da ogni angolo del mondo e pronti a confrontarsi tra loro per scambiare opinioni o metodologie di produzione in sintonia con la conservazione del pianeta.
Il tema dell‘ambiente sarà ovviamente al centro del dibattito e delle considerazioni degli ospiti: non può esistere infatti un ambiente sano senza una agricoltura rispettosa dei valori di sostenibilità e di rispetto del territorio. E poi il cibo, nella sua declinazione di elemento base per nutrire il mondo ma anche come espressione dei territori,della loro cultura e della loro storia. In sintesi la trasmissione si proporrà nella formula di un piccolo abecedario: a come agricoltura – b come biodiversità – c come cibo.
Questi temi saranno centrali per l’Expo 2015 e in questa prospettiva saranno declinati nel corso della puntata. Una puntata che approfitterà dell’occasione del Salone del Gusto e Terra Madre anche per guardare e sollecitare riflessioni sull’evento del prossimo anno.
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