Molto Bene – La ricetta del tian di verdure del 26 maggio 2014
Benedetta Parodi, nel suo programma Molto Bene, è intenta a confezionare la ricetta che prevede meno di 30 minuti di realizzazione, ossia il tian di verdure. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti per 4 persone: 5 pomodori, 2 zucchine tonde, olio, sale, timo, 1 cucchiaio di pangrattato, 1 cucchiaio di parmigiano.
Affettare i pomodori e le zucchine sottilmente. Disporre le verdure a raggera su una teglia con la carta forno, alternandole e accavallandole leggermente. Condire con olio, sale e timo, quindi completare con il pangrattato e il parmigiano. Cuocere a 200°, forno ventilato, per 20 minuti.
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