“É sempre mezzogiorno”: burrata in crosta di zia Cri
Un po’ di colore e di sana follia irrompe nelle cucine del mezzogiorno, con la simpatica zia Cri....
É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: patate ripiene di Ivano Ricchebono
Fresco di riconferma nell’albo dorato delle stelle Michelin, Ivano Ricchebono torna nelle rassicuranti cucine del mezzogiorno, al fianco...
“É sempre mezzogiorno”: brioches dolci salate di Fulvio Marino
Dopo l’anteprima splendidamente gestita da Daniele Persegani (quanto sta diventando bravo?!), arriva la proposta dell’altra irrinunciabile presenza fissa...
“É sempre mezzogiorno”: ravioloni verdi ai formaggi di Daniele Persegani
Anche oggi, ad aprire il menu del giorno è l’infaticabile Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, rassicurante presenza fissa...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 12 novembre 2024
Anche quest’anno, per il quinto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi di patate crude di Cristian Bertol
Seconda ricetta per Cristian Bertol, che dopo anni di latitanza, è tornato a frequentare le cucina di Rai1,...
“É sempre mezzogiorno”: scialatielli con crema di ceci e bieta di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta, utilizzando la bieta coltivata da Mat The Farmer, preparano un primo piatto squisitamente campano....
“É sempre mezzogiorno”: pollo fritto speziato di David Fiordigiglio
A firmare la ricetta del mezzogiorno, la stessa che una fortunata telespettatrice ha potuto indovinare tra tre opzioni,...
“É sempre mezzogiorno”: pane alle castagne di Fulvio Marino
A chiudere la prima puntata di questa nuova settimana di metà novembre è, come sempre, l’irrinunciabile lievitato di...
“É sempre mezzogiorno”: crostata cioccolato liquore e ciliegie di Daniele Persegani
Nuova settimana di programmazione, nuova ed esaltante sequenza di piatti proposti dall’infaticabile Daniele Persegani. Oggi, in particolare, il...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 11 novembre 2024
Anche quest’anno, per il quinto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: crostata al cioccolato di Daniele Persegani
Dopo una settimana di stop, riprendono le lezioni di cucina di Daniele Persegani. L’allieva Giovanna Civitillo è già...
“É sempre mezzogiorno”: coppa di maiale alla pizzaiola di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano è testimone della lunga estate che ancora attraversa la sua terra, la Sicilia. Il cuoco bagherese,...
“É sempre mezzogiorno”: lattuga bbq di gemelli Billi
Con i gemelli Billi è ‘festa totale’! I due ristoratori piemontesi, scatenati ma professionali, propongono uno dei loro...
“É sempre mezzogiorno”: pizza funghi fonduta e tartufo di Fulvio Marino
Per Fulvio Marino, e per tutta la brigata del mezzogiorno, il venerdì è pizza (o focaccia). Il panettiere...