“É sempre mezzogiorno”: torta marmorizzata di zia Cri
In apertura di puntata, come sempre, la sorridente Zia Cri propone una delle sue specialità, insieme ‘ruspante’ e...
ricette
“Senti chi mangia”: ciambella al caffè di Benedetta Parodi
Benedetta Parodi torna in cucina. Tra ricette stellate e concorrenti svogliati, l’abile cuoca (e conduttrice) di Senti chi...
“Detto Fatto”: crêpes soufflé su crema di carote di Cesare Marretti
Il tutor Cesare Marretti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“Detto Fatto”: tortini banane e cioccolato di Davide Campagna
Il tutor, dentista ed esperto di benessere e cucina sana, Davide Campagna, protagonista dello spazio dedicato alla cucina,...
“É sempre mezzogiorno”: minestrone di Marco Bianchi
Marco Bianchi, il cuoco della salute, prepara un piatto che è il trionfo delle verdure ed è anche...
“É sempre mezzogiorno”: cotolette tonkatsu di Hiro Shoda
Facciamo un salto nel fascinoso Giappone, insieme ad Hiro Shoda. Il simpaticissimo cuoco di origini nipponiche, prepara delle...
“É sempre mezzogiorno”: pane in pentola di Fulvio Marino
A chiudere il menu di oggi, come sempre, il giovane panificatore Fulvio Marino, impegnato nel preparare il nostro...
“É sempre mezzogiorno”: fusilloni con sarde focaccia e stracciatella di Ivano Ricchebono
Ivano Ricchebono torna (con insistenza?!) nelle cucina del mezzogiorno di Rai1 per preparare un primo piatto insieme raffinato...
“É sempre mezzogiorno”: plumcake allo yogurt di Zia Cri
Zia Cri apre anche questa settimana di programmazione, già segnata da un triste evento, la dipartita di Gigi...
“Pane olio e fantasia”: crema al gianduia di Enrica Della Martira
Nella sesta puntata della seconda stagione della serie Food Network dedicata all’arte della panificazione, Pane olio e fantasia,...
“Pane olio e fantasia”: pan brioche di Enrica Della Martira
Nella sesta puntata della seconda stagione della serie Food Network dedicata all’arte della panificazione, Pane olio e fantasia,...
“É sempre mezzogiorno”: panelle crocchè e rascature di Fabio Potenzano
Direttamente dall’assolata Sicilia, lo chef Fabio Potenzano reinterpreta la cucina isolana, preparando un classico della cucina sicula al...
“É sempre mezzogiorno”: focaccia con carne e tartufo di Fulvio Marino
A chiudere il menu di oggi, è Fulvio Marino, che dalla Sicilia di Potenzano, ci porta in Piemonte,...
“É sempre mezzogiorno”: panzerottini alle mele cotogne di Antonella Ricci
La Sicilia e la Puglia protagoniste, con Fabio Potenzano ed Antonella Ricci. Quest’ultima, in particolare, accompagnata dal marito,...
“É sempre mezzogiorno”: polpettone montanaro di Barbara De Nigris
Direttamente dal suo Trentino, Barbara De Nigris prepara un’altra specialità della cucina di montagna, un secondo piatto mooolto...