“Detto Fatto”: minestrone in crosta di Paolo Griffa
Il tutor Paolo Griffa, di ritorno nello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero...
ricette
“La prova del cuoco”: pizza ma che te stai a inventà di Marco Rufini
Marco Rufini torna a sfornare le sue pizze per il pubblico di Rai1, preparandone una davvero speciale e...
“La prova del cuoco”: palle di cannone (polpette ripiene) di Diego Bongiovanni
Diego Bongiovanni torna a proporre la sua cucina golosa ed esagerata, declinando il tema del food p0rn insieme...
“Detto Fatto”: pizza si può dare di più di Gianfranco Iervolino
Il tutor Gianfranco Iervolino, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,...
“La prova del cuoco”: focaccia a sorpresa di Sal De Riso
Duello iniziale firmato da due eccellenze del panorama culinario nostrano: uno nell’arte pasticcera, l’altro nell’arte della panificazione. Sal...
“La prova del cuoco”: zuppa imperiale di Alessandra Spisni
In vista delle feste, Alessandra Spisni ci suggerisce un’idea originale e goduriosa per un primo piatto da proporre...
“La prova del cuoco”: maiale piccante fritto di Daniele Persegani
In attesa delle cascate di parmigiano della Spisni, con Daniele Persegani iniziamo ad esplorare la cucina emiliana preparando...
“La prova del cuoco”: focaccia mediterranea di Gino Sorbillo
Duello iniziale firmato da due eccellenze del panorama culinario nostrano: uno nell’arte pasticcera, l’altro nell’arte della panificazione. Sal...
“Detto Fatto”: breschic di Nicola Santini
Il nuovo tutor Nicola Santini, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero...
“La prova del cuoco”: sformato di rigatoni con carciofi di Natale Giunta
Protagonista del nuovo libro de La prova del cuoco, Natale Giunta reinterpreta la tradizione, portando a tavola uno...
“La prova del cuoco”: sfoglia prezzemolata di Alessandra Spisni
Alessandra Spisni ci spiega come preparare una pasta fresca che già da sola, senza condimento, ‘fa piatto’. Ecco...
“La prova del cuoco”: crostata ripiena di torta di Natalia Cattelani
Nell’insolita collocazione del martedì, torna la dolcissima Natalia Cattelani con la sua pasticceria casalinga. Anche questa volta, la...
“La prova del cuoco”: fish burger di merluzzo di Joseph Micieli
Duello iniziale creativo, volto a proporre idee originali per nobilitare un ingredienti semplice ed economico: il filetto di...
“Detto Fatto”: torta profiteroles di Luca Perego
Il nuovo tutor Luca Perego, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo...
“La prova del cuoco”: pollo con arance e nocciole di Angelica Sepe
Da Napoli con furore, Angelica Sepe prepara un secondo piatto economico ma raffinato, a base di pollo ed...