“La prova del cuoco”: sminuzzato di vitello alla birra e patate brioches di Sergio Barzetti
A preparare il secondo, oggi, è Sergio Barzetti, che dopo qualche dolcetto, torna al salato, con un classico...
ricette
“La prova del cuoco”: strichetti variegati con prosciutto e salvia di Alessandra Spisni
Un inizio colorato, grazie al pubblico che viene da Cento, uno dei carnevali più celebri d’Italia. Poi, la...
“La prova del cuoco”: gnocchetti colorati al taleggio di Anna Moroni
Un inizio colorato, grazie al pubblico che viene da Cento, uno dei carnevali più celebri d’Italia. Poi, la...
“La prova del cuoco”: spongata di Busseto di Daniele Persegani
Oggi, il dolce lo prepara Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, ormai conosciuto come ‘il Persy’, ci propone un...
“Detto Fatto”: carpaccio caldo di branzino di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“Detto Fatto”: sorgente di vita (antipasto vegetariano) di Pietro Leemann
Il tutor ‘speciale‘, chef vegetariano e stellato, Pietro Leemann, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina...
“La prova del cuoco”: spaghetti alla Mario Ruoppolo di Luisanna Messeri
Luisanna Messeri tiene a battesimo una nuova rubrica, dedicata alle ricette da Oscar. Ieri sera, d’altronde, sono stati assegnati...
“La prova del cuoco”: triangoli di frappe farciti di Natalia Cattelani
Infine, il momento più atteso della settimana, quello dedicato al dolce preparato da Natalia Cattelani. La talentuosa cuoca...
“La prova del cuoco”: crocchette di pollo e erbe di campo di Anna Moroni
Anna Moroni, che oggi sembra un gigantesco muffin, festeggia il suo compleanno! Per l’occasione, Annina prepara uno dei...
“Detto Fatto”: pizza del golfo di Gianfranco Iervolino
Il tutor Gianfranco Iervolino, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“Detto Fatto”: peanut butter cup di Mirco Della Vecchia
Il tutor Mirco Della Vecchia, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo...
“La prova del cuoco”: scherzo di carnevale di Guido Castagna
Il maestro cioccolatiere Guido Castagna ci fa uno scherzo… in vista del carnevale, Guido di prepara… delle piantine!...
“La prova del cuoco”: torta di alici pastellate e patate di Anna Moroni
In attesa del verdetto dell’avvincente torneo dello street food, cuciniamo un piatto a base di pesce di Annina...
“La prova del cuoco”: pizza fiocco con patate e pancetta croccante di Gino Sorbillo
Festeggiamo l’incoronazione del siciliano Micieli, vincitore del torneo dello street food, con una delle golosità proposte dal re...
“Detto Fatto”: cupcakes al cocco di Francesco Saccomandi
Il tutor romagnolo Francesco Saccomandi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...