“La prova del cuoco”: trittico di pizza con pesce affumicato di Gabriele Bonci
Adesso, mettiamo le mani in pasta con Gabriele Bonci, che prepara uno dei suoi fantasmagorici lievitati, facendosi aiutare...
ricette
“La prova del cuoco”: burger di gamberi impanato e fritto di Hiro Shoda
Una nuova ricetta dal titolo equivoco, per il cuoco giapponese Hiro Shoda. Dopo un’introduzione un po’… equivoca appunto,...
“La prova del cuoco”: caramelle verdi con ragù di mortadella di Alessandra Spisni
Dopo il ponte, si ricomincia alla grande, con il primo piatto di Alessandra Spisni, che prepara la ricetta...
“La prova del cuoco”: cassatine di frolla di Anna Moroni
Infine, la ricetta più attesa, quella di Anna Moroni, che oggi prepara il suo dolce sciuè sciuè. Un...
“Detto Fatto”: confetti per tutti di Mirco Della Vecchia
Il tutor Mirco Della Vecchia, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo...
“Detto Fatto”: graffe salate di Gianfranco Iervolino
Il tutor Gianfranco Iervolino, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: bocconcini di Saint Honorè di Guido Castagna
Infine, il momento più dolce, quello del dolce preparato dall’abile cioccolatiere torinese Guido Castagna. Reinterpretando una celebre torta,...
“La prova del cuoco”: rotolo di verdure di Anna Moroni
Anna Moroni si concede un sensuale ciupy ciupy (ovvero, tuca tuca) con la mascotte pelosa de La prova...
“La prova del cuoco”: pastiera di riso giallo ai quattro formaggi di Luca Montersino
Come ogni sabato, è l’ora del brunch, ovvero della colazione rinforzata, con Luca Montersino. Il maestro pasticcere oggi...
“Detto Fatto”: strangozzi di Beniamino Baleotti
Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“Detto Fatto”: Mississippi mud cake di Francesco Saccomandi
Il cuoco e tutor Francesco Saccomandi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina...
“La prova del cuoco”: piada arcobaleno di Federica Gif
Una novità. All’interno della rubrica Indovina chi viene a pranzo, esordisce una food blogger riminese, Federica Gif. Non...
“La prova del cuoco”: astice alla catalana di Gianfranco Pascucci
Gianfranco Pascucci elogia il piatto di Annina, in modo da calmarla… poi, svela il suo piatto: sontuoso e...
“La prova del cuoco”: penne alla marinara croccanti di Anna Moroni
Antonella, omaggiata da una signora del pubblico con un meraviglioso bouquet, raggiunge Anna Moroni, che prepara la ricetta...
“La prova del cuoco”: insalata di pollo al peperoncino di Anna Moroni
Anna Moroni, in vista dell’estate, ci suggerisce una ricetta ‘fondamentale’, di cui non potrete fare a meno nei...