“É sempre mezzogiorno”: krapfen al ragù di gemelli Billi
Condiscono il loro piatto con tante risate, i gemelli Billi. Oggi, però, intendono far sorridere noi, con un...
ricette
“É sempre mezzogiorno”: cotolettona alla milanese di David Fiordigiglio
Un graditissimo ritorno, quello del giovane David Fiordigiglio. Il ‘cuoco scienziato’, con già alle spalle anni di esperienza...
“É sempre mezzogiorno”: pizza al mattarello di Fulvio Marino
A chiudere questa settimana di ‘ponte’, non poteva che essere il lievitato di Fulvio Marino. Anche stavolta, il...
“É sempre mezzogiorno”: crostata fredda al limone di Antonio Paolino
Un finale di settimana ‘spettacolare’ e canterino, con Antonio Paolino. Il cuoco campano, capacissimo pasticcere, ci prepara un...
“Le ricette di casa Persia”: ciambellette al vino
Nelle nuove puntate della nuova serie di Food Network Le ricette di casa Persia, dedicata alla cucina ‘di...
“É sempre mezzogiorno”: insalata di mare di Mauro e Mattia Improta
Con l’avvicinarsi della bella stagione, Mauro e Mattia Improta pensano già al loro mare, il mare di Napoli....
“É sempre mezzogiorno”: Cassone Caplèt di zia Cri
Il bel tempo torna a fare capolino sulla penisola e nel mezzogiorno di Rai1 e in Romagna c’è...
“É sempre mezzogiorno”: crostata di frutta fresca di Sal De Riso
Le dediche più dolci sono quelle pensate e ‘spedite’ da Sal De Riso. Anche questa settimana, il pasticcere...
“É sempre mezzogiorno”: pagnotta al farro di Fulvio Marino
Prima della ricetta di oggi, Fulvio Marino ci regala una delle sue lezioni. Oggi, il ‘maestro mugnaio’ ci...
“É sempre mezzogiorno”: crock e roll di Daniele Persegani
Dopo la ‘belvata’ di ieri sera su Rai2, Antonella torna nel suo bosco, nel mezzogiorno di Rai1, per...
“É sempre mezzogiorno”: mulinciani sciatri e matri di Giusina Battaglia
Anche nella sua Sicilia, stranamente, fa freddo, ma Giusina Battaglia non desiste dal raccontarla, in cucina ed in...
“É sempre mezzogiorno”: ciao ciao carciofi di Gian Piero Fava
Un trionfo di carciofi, per la gioia di Evelina, anticipa l’ingresso in cucina di Gian Piero Fava. Il...
“É sempre mezzogiorno”: vol au vent di Daniele Persegani
Come ogni martedì, Angela Frenda ci allieta con uno dei suoi racconti. Oggi, in particolare, riguarda la vita...
“É sempre mezzogiorno”: pan carrè di Fulvio Marino
Fulvio Marino, ormai da 4 stagioni, non smette di sorprenderci con i suoi lievitati. L’ha fatto anche quest’anno...
“É sempre mezzogiorno”: torta ai frutti rossi di Natalia Cattelani
Ad aprire il menu di questo martedì primaverile, ma freddo ed uggioso, è il sorriso e l’estro di...