Archivi categoria: La prova del cuoco

“Dolci dopo il tiggì”: zabaione alle pere e lingue di gatto.

La ricetta dello zabaione alle pere e lingue di gatto del 15 settembre 2014 – Dolci dopo il tiggì

Nella puntata odierna di Dolci dopo il tiggì, il nuovo programma culinario di Antonella Clerici dedicato al momento ‘più dolce‘ del pasto, in onda subito dopo il Tg1 delle 13:30, l’aspirante pasticcera, protagonista della gara, ha realizzato lo zabaione alle pere e le lingue di gatto. Ecco la ricetta. Continua a Leggere


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“Dolci dopo il tiggì”: lemon pie (crostata al limone e meringa)

La ricetta della lemon pie (crostata al limone e meringa) del 15 settembre 2014 – Dolci dopo il tiggì

Nella puntata odierna di Dolci dopo il tiggì, il nuovo programma culinario di Antonella Clerici dedicato al momento ‘più dolce‘ del pasto, in onda subito dopo il Tg1 delle 13:30, l’aspirante pasticcera, protagonista della gara, ha realizzato una lemon pie. Ecco la ricetta. Continua a Leggere


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“La prova del cuoco”: insalata Payesa di Andrea Mainardi.

La ricetta dell’insalata Payesa, un’insalata contadina, di Andrea Mainardi del 15 settembre 2014 – La prova del cuoco

Facciamo il giro del mondo con il simpaticissimo Andrea Mainardi, che oggi ci insegna una ricetta imparata questa estate, in vacanza, con gli amici, a Formentera (chissà cosa ha combinato…). Si tratta di una particolare insalata contadina, l’insalata Payesa. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: pennette di kamut ai tre pomodori di Marco Bianchi.

La ricetta delle pennette di kamut ai tre pomodori di Marco Bianchi del 15 settembre 2014 – La prova del cuoco

Antonella raggiunge ora il maestro in cucina di oggi, Marco Bianchi, che ci insegna a confezionare dei piatti vegetariani e che fanno bene alla salute. Marco oggi propone le pennette di kamut ai tre pomodori. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: tagliatelle prosciutto e zucchine di Alessandra Spisni.

La ricetta delle tagliatelle prosciutto e zucchine di Alessandra Spisni del 15 settembre 2014 – La prova del cuoco

La cucina della pasta fresca ha un nome, Alessandra Spisni, che si scatena sulle note della mazurka. Dopo aver raccontato come ha passato la domenica, mangiando a più non posso, ignorando i consigli dell’Evelina, Alessandra oggi propone le tagliatelle prosciutto e zucchine. Continua a Leggere

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Le ricette de “La prova del cuoco” del 15 settembre 2014

Le ricette della puntata di oggi, 15 settembre 2014, de “La prova del cuoco”.

Anche quest’oggi, il menu di Rai1 prevedeva buonumore e golosità. I professionisti de La prova del cuoco, tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), hanno proposto invitanti ricette e deliziose pietanze all’interno della puntata odierna dell’amato cooking show, che abbiamo seguito nel dettaglio anche su UnDueTre.com.

Per le ricette di oggi, vi basterà cliccare sui link che seguono.

Potrete [ri]gustare le ricette dei giorni scorsi, cliccando sui link che seguono:


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“La prova del cuoco”: delizia ai fichi del cilento di Pietro Macellaro.

La ricetta della delizia ai fichi del cilento di Pietro Macellaro del 13 settembre 2014 - La prova del cuoco

Come ogni sabato che si rispetti non può di certo mancare l’angolo del dolce, ed oggi una new entry, Pietro Macellaro, un pasticcere ma che si dedica anche allagricoltura visto che ha un’azienda agricola nel cilento. Presenta la delizia ai fichi del cilento, un dolce delicato ed espressivo  del territorio. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: terrina di pollo con erbe aromatiche e pomodorini secchi di Natalia Cattelani.

La ricetta della terrina di pollo con erbe aromatiche e pomodorini secchi di Natalia Cattelani del 13 settembre 2014 - La prova del cuoco

Lorenzo Branchetti conduce lo spazio dedicato alla maestra in cucina che, come ormai da tradizione, quello della giornata del sabato è di Natalia Cattelani, per la rubrica Cucina in famiglia. La cuoca oggi propone la terrina di pollo con erbe aromatiche e pomodorini secchi. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: involtini di melanzane di Anna Moroni.

La ricetta degli involtini di melanzane di Anna Moroni del 13 settembre 2014 - La prova del cuoco

Marco Di Buono è in compagnia di Annina Moroni, pronta per la sua ricetta della domenica. La cuoca eugubina oggi propone dei gustosi involtini di melanzane.

Ingredienti:

  • 2 melanzane grandi, 150 g di spaghettini, 300 g di pomodori maturi, 5 pomodorini secchi, 1 spicchio di aglio, 80 g di ricotta salata grattugiata, 1 cucchiaino di zucchero, basilico, olio extravergine di oliva, sale e pepe

Per prima cosa prepariamo il sugo: tagliamo grossolanamente i pomodori di stagione e li mettiamo in una padella con mezzo spicchio Continua a Leggere

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Le ricette de “La prova del cuoco” del 13 settembre 2014

Le ricette della puntata di oggi, 13 settembre 2014, de “La prova del cuoco”.

Anche quest’oggi, il menu di Rai1 prevedeva buonumore e golosità. I professionisti de La prova del cuoco, tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), hanno proposto invitanti ricette e deliziose pietanze all’interno della puntata odierna dell’amato cooking show, che abbiamo seguito nel dettaglio anche su UnDueTre.com.

Per le ricette di oggi, vi basterà cliccare sui link che seguono.

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“La prova del cuoco”: insalata di pesche e porcini di Andrea Ribaldone.

La ricetta dell’insalata di pesche e porcini di Andrea Ribaldone del 12 settembre 2014 – La prova del cuoco

Una nuova rubrica nella puntata del venerdì del cuoco: si tratta di Mari&Monti in cui Gianfranco Pascucci e Andrea Ribaldone propongono, contemporaneamente, il primo un piatto del mare, il secondo uno a base di carne. Andrea Ribaldone prepara l’insalata di pesche e porcini. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: spaghetti con telline e gamberi di Gianfranco Pascucci.

La ricetta degli spaghetti con telline e gamberi di Gianfranco Pascucci del 12 settembre 2014 – La prova del cuoco

Una nuova rubrica nella puntata del venerdì del cuoco: si tratta di Mari&Monti in cui Gianfranco Pascucci e Andrea Ribaldone propongono, contemporaneamente,  il primo un piatto del mare, il secondo uno a base di carne. Gianfranco Pascucci prepara gli spaghetti con telline e gamberi. Continua a Leggere

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