Archivi categoria: La prova del cuoco

“Dolci dopo il tiggì”: zeppole di Anna Moroni

La ricetta delle zeppole di Anna Moroni del 28 gennaio 2015 – Dolci dopo il tiggì

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Nella puntata odierna di Dolci dopo il tiggì, il programma culinario di Antonella Clerici dedicato al momento ‘più dolce‘ del pasto, in onda subito dopo il Tg1 delle 13:30, la ‘storica‘ cuoca de La prova del cuoco Anna Moroni ha realizzato le zeppole. Ecco la ricetta. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: bastoncini di manzo zenzero e soia di Luisanna Messeri.

La ricetta dei bastoncini di manzo zenzero e soia di Luisanna Messeri del 28 gennaio 2015 – La prova del cuoco

bastoncini di manzo zenzero e soia La cuoca dalla chioma fiammante, la simpaticissima brociona Luisanna Messeri, introdotta dalla canzoncina “Luisanna dai capelli rossi“, all’interno della sua rubrica dedicata alla cucina del casale, prepara i bastoncini di manzo zenzero e soia. Continua a Leggere


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“La prova del cuoco”: patata al cartoccio con maionese chantilly di Sergio Barzetti.

La ricetta della patata al cartoccio con maionese chantilly di Sergio Barzetti del 28 gennaio 2015 – La prova del cuoco

patata al cartoccio con maionese chantilly E’ il momento di raggiungere Sergio Barzetti, per quello che dovrebbe essere un passo a due ma, come osserva Antonella, visto che ha sempre fatto tutto Barzetti, diventa un passo tra il cuoco e l’alloro, ormai simbolo di Sergio. La rubrica infatti si chiama “Lui e l’alloro” e Sergio oggi propone la patata al cartoccio con maionese chantilly.

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“La prova del cuoco”: cavolfiore al gratin di Anna Moroni.

La ricetta del cavolfiore al gratin di Anna Moroni del 28 gennaio 2015 - La prova del cuoco

cavolfiore al gratin Anna Moroni, sulle note della canzoncina Com’è bello far la cuoca da Trieste in giù, arriva con il carrello del supermercato colmo di ingredienti: ha fatto la spesa! Questa rubrica, dedicata al recupero, quindi risparmio, ci insegna a preparare piatti con i prodotti di stagione a buon mercato. Quest’oggi facciamo un piatto immediato e di grande effetto: il  cavolfiore al gratin. Continua a Leggere


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Le ricette de “La prova del cuoco” del 28 gennaio 2015

Le ricette della puntata di oggi, 28 gennaio 2015, de “La prova del cuoco”.

Anche quest’oggi, il menu di Rai1 prevedeva buonumore e golosità. I professionisti de La prova del cuoco, tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), hanno proposto invitanti ricette e deliziose pietanze all’interno della puntata odierna dell’amato cooking show, che abbiamo seguito nel dettaglio anche su UnDueTre.com.

Per le ricette di oggi, vi basterà cliccare sui link che seguono.

Potrete [ri]gustare le ricette dei giorni scorsi, cliccando sui link che seguono:

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“La prova del cuoco”: zuppa d’orzo alla forchetta di Marco Bianchi.

La ricetta della zuppa d’orzo alla forchetta di Marco Bianchi del 27 gennaio 2015 – La prova del cuoco

Antonella raggiunge Marco Bianchi, il giovane cuoco, nonchè ricercatore, che oggi ci insegna a confezionare una ricetta genuina e salutare, per la sua rubrica dedicata alla cucina della salute, che spesso vede protagonisti dei piatti vegetariani. Marco questa volta propone la zuppa d’orzo alla forchetta. Continua a Leggere


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“Dolci dopo il tiggì”: torta stellata di Anna Moroni

La ricetta della torta stellata di Anna Moroni del 27 gennaio 2015 – Dolci dopo il tiggì

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Nella puntata odierna di Dolci dopo il tiggì, il programma culinario di Antonella Clerici dedicato al momento ‘più dolce‘ del pasto, in onda subito dopo il Tg1 delle 13:30, la ‘storica‘ cuoca de La prova del cuoco Anna Moroni ha realizzato la torta stellata. Ecco la ricetta. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: sovraccosce di pollo al mandarino con patate di Sergio Barzetti.

La ricetta delle sovraccosce  di pollo al mandarino con patate di Sergio Barzetti del 27 gennaio 2015 – La prova del cuoco

sovraccosce di pollo al mandarino con patate Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, gentilmente offerte da Carlo Cambi. Oggi, utilizzando i mandarini, prepara le sovraccosce  di pollo al mandarino con patate.

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Le ricette de “La prova del cuoco” del 27 gennaio 2015

Le ricette della puntata di oggi, 27 gennaio 2015, de “La prova del cuoco”.

Anche quest’oggi, il menu di Rai1 prevedeva buonumore e golosità. I professionisti de La prova del cuoco, tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), hanno proposto invitanti ricette e deliziose pietanze all’interno della puntata odierna dell’amato cooking show, che abbiamo seguito nel dettaglio anche su UnDueTre.com.

Per le ricette di oggi, vi basterà cliccare sui link che seguono.

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“Dolci dopo il tiggì”: torta banoffee di Ambra Romani.

La ricetta della torta banoffee di Ambra Romani del 26 gennaio 2015 - Dolci dopo il tiggì

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Nella puntata odierna di Dolci dopo il tiggì, il nuovo programma culinario di Antonella Clerici dedicato al momento ‘più dolce‘ del pasto, in onda subito dopo il Tg1 delle 13:30, la maestra pasticcera Ambra Romani ha realizzato una torta golosissima, la torta banoffee. Ecco la ricetta. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: samosa con chutney alla papaya di Andrea Mainardi.

La ricetta della samosa con chutney alla papaya di Andrea Mainardi del 26 gennaio 2015 – La prova del cuoco

Andrea Mainardi, per la sua rubrica della cucina nel mondo, oggi ci porta in India, a farci conoscere i samosa, dei piccanti fagottini di pasta di farina ripieni di carne o di verdure.Sono di  forma triangolare e vengono profumati con aromi, spezie e poi fritti. Sono spesso accompagnati con del chutney (condimento a base di spezie, verdure e frutta). Andrea li accompagnerà con un chutney di papaia, miele e cipolle dal sapore molto intrigante. Prepariamo quindi i samosa con chutney alla papaia.

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“La prova del cuoco”: risotto con salsiccia robiola e cipollotti di Antonella Clerici.

La ricetta del risotto con salsiccia robiola e cipollotti di Antonella Clerici del 26 gennaio 2015 – La prova del cuoco

Antonella si cimenta in prima persona ai fornelli, nello spazio che prima era di Casa Clerici ed ora si chiama più semplicemente Le ricette di Antonella, come il nuovo libro della conduttrice. Quest’oggi, un altro piatto semplice e veloce ma molto gustoso, stavolta un primo piatto invitante: il risotto con salsiccia robiola e cipollotti. Continua a Leggere

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