Archivi categoria: Sergio Barzetti

“La prova del cuoco”: dolce di riso soffiato al gianduia di Sergio Barzetti.

La ricetta del dolce di riso soffiato al gianduia di Sergio Barzetti del 23 aprile 2015 - La prova del cuoco

dolce di riso soffiato al gianduia

Dolci dopo il tiggì, la fortunata appendice de La prova del cuoco dedicata alla pasticceria, è diventata Dolci prima del tiggì, la rubrica più golosa del programma culinario condotto da Antonella Clerici. Oggi, protagonista della rubrica in questione è Sergio Barzetti, che prepara il dolce di riso soffiato al gianduia. Continua a Leggere


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“La prova del cuoco”: tagliolini con pesto di rucola e anacardi di Sergio Barzetti.

La ricetta dei tagliolini con pesto di rucola e anacardi di Sergio Barzetti del 22 aprile 2015 – La prova del cuoco

tagliolini con pesto di rucola e anacardi

Io, lui e… Mister Alloro. Sergio Barzetti, anche in questa puntata, propone una delle sue imperdibili ricette, tanto semplice, quanto originale. Oggi prepara i tagliolini con pesto di rucola e anacardi.

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“La prova del cuoco”: sfoglie ripiene di peperone e scamorza di Sergio Barzetti.

La ricetta delle sfoglie ripiene di peperone e scamorza di Sergio Barzetti del 21 aprile 2015 – La prova del cuoco

sfoglie ripiene di peperone e scamorza

Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, nella sua rubrica dedicata alla cucina creativa. Oggi prepara le sfoglie ripiene di peperone e scamorza.

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“La prova del cuoco” pasta fresca con pesto di lattuga pecorino peperoncino e guanciale di Sergio Barzetti.

La ricetta della pasta fresca con pesto di lattuga pecorino peperoncino e guanciale di Sergio Barzetti del 14 aprile 2015 – La prova del cuoco

pasta fresca con pesto di lattuga Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, nella sua rubrica dedicata alla cucina creativa. Oggi prepara la pasta fresca con pesto di lattuga pecorino peperoncino e guanciale.

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“La prova del cuoco” sedanini con crema alla robiola limone e tonno di Sergio Barzetti.

La ricetta dei sedanini con crema alla robiola limone e tonno di Sergio Barzetti del 8 aprile 2015 – La prova del cuoco

E’ il momento di raggiungere Sergio Barzetti, per quello che dovrebbe essere un passo a due ma, come osserva Antonella, visto che ha sempre fatto tutto Barzetti, diventa un passo tra il cuoco e l’alloro, ormai simbolo di Sergio. La rubrica infatti si chiama “Lui e l’alloro” e Sergio propone i sedanini con crema alla robiola limone e tonno.

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“La prova del cuoco”: rotoli di uova e carote farcite di Sergio Barzetti.

La ricetta dei rotoli di uova e carote farcite di Sergio Barzetti del 7 aprile 2015 – La prova del cuoco

Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, nella sua rubrica dedicata alla cucina creativa. Oggi prepara i rotoli di uova e carote farcite.

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“La prova del cuoco”: maiello tonnato di Sergio Barzetti.

La ricetta del maiello tonnato di Sergio Barzetti del 31 marzo 2015 – La prova del cuoco

Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, nella sua rubrica dedicata alla cucina creativa. Oggi prepara il maiello tonnato.

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“La prova del cuoco”: spaghetti alle zucchine con salsa golosa alla curcuma di Sergio Barzetti.

La ricetta degli spaghetti alle zucchine con salsa golosa alla curcuma di Sergio Barzetti del 25 marzo 2015 – La prova del cuoco

E’ il momento di raggiungere Sergio Barzetti, per quello che dovrebbe essere un passo a due ma, come osserva Antonella, visto che ha sempre fatto tutto Barzetti, diventa un passo tra il cuoco e l’alloro, ormai simbolo di Sergio. La rubrica infatti si chiama “Lui e l’alloro” e Sergio propone gli spaghetti alle zucchine con salsa golosa alla curcuma.

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“La prova del cuoco”: arancini di risotto agli asparagi con cuore filante di Sergio Barzetti.

La ricetta degli arancini di risotto agli asparagi con cuore filante di Sergio Barzetti del 24 marzo 2015 – La prova del cuoco

arancini di risotto agli asparagi Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, nella sua rubrica dedicata alla cucina creativa. Oggi prepara gli arancini di risotto agli asparagi con cuore filante.

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“La prova del cuoco”: riso al salto con peperoni e mozzarella strappata di Sergio Barzetti.

La ricetta del riso al salto con peperoni e mozzarella strappata di Sergio Barzetti del 19 marzo 2015 – La prova del cuoco

Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, nella sua rubrica dedicata alla cucina creativa in cui oggi prepara il riso al salto con peperoni e mozzarella strappata.

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“La prova del cuoco”: frittata con fagiolini e ricotta di Sergio Barzetti.

La ricetta della frittata con fagiolini e ricotta di Sergio Barzetti del 18 marzo 2015 – La prova del cuoco

E’ il momento di raggiungere Sergio Barzetti, per quello che dovrebbe essere un passo a due ma, come osserva Antonella, visto che ha sempre fatto tutto Barzetti, diventa un passo tra il cuoco e l’alloro, ormai simbolo di Sergio. La rubrica infatti si chiama “Lui e l’alloro” e Sergio propone la frittata con fagiolini e ricotta.

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“La prova del cuoco”: arrotolato del cuoco Giuseppe di Sergio Barzetti.

La ricetta dell’arrotolato del cuoco Giuseppe di Sergio Barzetti del 11 marzo 2015 – La prova del cuoco

arrotolato del cuoco GiuseppeE’ il momento di raggiungere Sergio Barzetti, per quello che dovrebbe essere un passo a due ma, come osserva Antonella, visto che ha sempre fatto tutto Barzetti, diventa un passo tra il cuoco e l’alloro, ormai simbolo di Sergio. La rubrica infatti si chiama “Lui e l’alloro” e Sergio propone l’arrotolato del cuoco Giuseppe.

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