Archivi categoria: Sergio Barzetti

“La prova del cuoco”: insalata di gamberi alla frutta secca di Sergio Barzetti.

La ricetta dell’insalata di gamberi alla frutta secca di Sergio Barzetti del 26 maggio 2015 – La prova del cuoco

Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, nella sua rubrica dedicata alla cucina creativa. Oggi prepara l’insalata di gamberi alla frutta secca.

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“La prova del cuoco”: orecchiette al pomodoro e pesce spada e mollica al basilico di Sergio Barzetti.

La ricetta delle orecchiette al pomodoro e pesce spada e mollica al basilico di Sergio Barzetti del 20 maggio 2015 – La prova del cuoco

orecchiette al pomodoro e pesce spada e mollica al basilicoMister Alloro, alias Sergio Barzetti, propone uno dei suoi mirabolanti primi piatti, particolarmente adatto alle calde giornate estive che ci apprestiamo a vivere. Ecco la ricetta delle orecchiette al pomodoro e pesce spada e mollica al basilico.

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“La prova del cuoco”: risotto all’acqua di pomodoro con mozzarella e pane croccante di Sergio Barzetti.

La ricetta del risotto all’acqua di pomodoro con mozzarella e pane croccante di Sergio Barzetti del 19 maggio 2015 – La prova del cuoco

risotto all'acqua di pomodoroAntonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, nella sua rubrica dedicata alla cucina creativa. Oggi prepara il risotto all’acqua di pomodoro con mozzarella e pane croccante.

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“La prova del cuoco”: pollo alla crema di yogurt e zucchine fritte di Sergio Barzetti.

La ricetta del pollo alla crema di yogurt e zucchine fritte di Sergio Barzetti del 12 maggio 2015 – La prova del cuoco

pollo alla crema di yogurt e zucchine fritte

Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, nella sua rubrica dedicata alla cucina creativa. Oggi prepara il pollo alla crema di yogurt e zucchine fritte.

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“La prova del cuoco”: troccoli alle zucchine e sgombro con croccante al limone di Sergio Barzetti.

La ricetta dei troccoli alle zucchine e sgombro con croccante al limone di Sergio Barzetti del 6 maggio 2015 – La prova del cuoco

Io, lui e… Mister Alloro. Sergio Barzetti, anche in questa puntata, propone una delle sue imperdibili ricette, tanto semplice, quanto originale. Oggi prepara i troccoli alle zucchine e sgombro con croccante al limone.

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“La prova del cuoco”: piccole tatin ai pomodori e scamorza di Sergio Barzetti.

La ricetta delle piccole tatin ai pomodori e scamorza di Sergio Barzetti del 5 maggio 2015 – La prova del cuoco

piccole tatin ai pomodori e scamorza Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, nella sua rubrica dedicata alla cucina creativa. Oggi prepara le piccole tatin ai pomodori e scamorza.

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“La prova del cuoco”: fagottini golosi di tacchino e piselli di Sergio Barzetti.

La ricetta dei fagottini golosi di tacchino e piselli di Sergio Barzetti del 28 aprile 2015 – La prova del cuoco

fagottini golosi di tacchino e piselli

Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, nella sua rubrica dedicata alla cucina creativa. Oggi prepara i fagottini golosi di tacchino e piselli.

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“La prova del cuoco”: dolce di riso soffiato al gianduia di Sergio Barzetti.

La ricetta del dolce di riso soffiato al gianduia di Sergio Barzetti del 23 aprile 2015 - La prova del cuoco

dolce di riso soffiato al gianduia

Dolci dopo il tiggì, la fortunata appendice de La prova del cuoco dedicata alla pasticceria, è diventata Dolci prima del tiggì, la rubrica più golosa del programma culinario condotto da Antonella Clerici. Oggi, protagonista della rubrica in questione è Sergio Barzetti, che prepara il dolce di riso soffiato al gianduia. Continua a Leggere


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“La prova del cuoco”: tagliolini con pesto di rucola e anacardi di Sergio Barzetti.

La ricetta dei tagliolini con pesto di rucola e anacardi di Sergio Barzetti del 22 aprile 2015 – La prova del cuoco

tagliolini con pesto di rucola e anacardi

Io, lui e… Mister Alloro. Sergio Barzetti, anche in questa puntata, propone una delle sue imperdibili ricette, tanto semplice, quanto originale. Oggi prepara i tagliolini con pesto di rucola e anacardi.

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“La prova del cuoco”: sfoglie ripiene di peperone e scamorza di Sergio Barzetti.

La ricetta delle sfoglie ripiene di peperone e scamorza di Sergio Barzetti del 21 aprile 2015 – La prova del cuoco

sfoglie ripiene di peperone e scamorza

Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, nella sua rubrica dedicata alla cucina creativa. Oggi prepara le sfoglie ripiene di peperone e scamorza.

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“La prova del cuoco” pasta fresca con pesto di lattuga pecorino peperoncino e guanciale di Sergio Barzetti.

La ricetta della pasta fresca con pesto di lattuga pecorino peperoncino e guanciale di Sergio Barzetti del 14 aprile 2015 – La prova del cuoco

pasta fresca con pesto di lattuga Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, nella sua rubrica dedicata alla cucina creativa. Oggi prepara la pasta fresca con pesto di lattuga pecorino peperoncino e guanciale.

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“La prova del cuoco” sedanini con crema alla robiola limone e tonno di Sergio Barzetti.

La ricetta dei sedanini con crema alla robiola limone e tonno di Sergio Barzetti del 8 aprile 2015 – La prova del cuoco

E’ il momento di raggiungere Sergio Barzetti, per quello che dovrebbe essere un passo a due ma, come osserva Antonella, visto che ha sempre fatto tutto Barzetti, diventa un passo tra il cuoco e l’alloro, ormai simbolo di Sergio. La rubrica infatti si chiama “Lui e l’alloro” e Sergio propone i sedanini con crema alla robiola limone e tonno.

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