Archivi categoria: Sergio Barzetti

“La prova del cuoco”: risotto alle bietoline di Sergio Barzetti.

La ricetta del risotto alle bietoline di Sergio Barzetti del 3 marzo 2015 – La prova del cuoco

risotto alle bietoline

Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, gentilmente offerte da Carlo Cambi. Oggi, utilizzando le bietole, prepara il risotto alle bietoline.

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“Dolci dopo il tiggì”: torta di riso di farneta di Sergio Barzetti.

La ricetta della torta di riso di farneta di Sergio Barzetti del 27 febbraio 2015 - Dolci dopo il tiggì

torta di riso di farneta

Nella puntata odierna di Dolci dopo il tiggì, il nuovo programma culinario di Antonella Clerici dedicato al momento ‘più dolce‘ del pasto, in onda subito dopo il Tg1 delle 13:30, il cuoco Sergio Barzetti ha realizzato la torta di riso di farneta. Ecco la ricetta. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: bicchierino di polenta con cavolo nero e formaggi di Sergio Barzetti.

La ricetta del bicchierino di polenta con cavolo nero e formaggi di Sergio Barzetti del 25 febbraio 2015 – La prova del cuoco

E’ il momento di raggiungere Sergio Barzetti, per quello che dovrebbe essere un passo a due ma, come osserva Antonella, visto che ha sempre fatto tutto Barzetti, diventa un passo tra il cuoco e l’alloro, ormai simbolo di Sergio. La rubrica infatti si chiama “Lui e l’alloro” e Sergio propone il bicchierino di polenta con cavolo nero e formaggi.

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“La prova del cuoco”: lasagne di magro di Sergio Barzetti.

La ricetta delle  lasagne di magro di Sergio Barzetti del 24 febbraio 2015 – La prova del cuoco

Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, gentilmente offerte da Carlo Cambi. Oggi, utilizzando gli spinaci prepara le lasagne di magro.

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“La prova del cuoco”: teglia golosa di patate limone e cocco di Sergio Barzetti.

La ricetta della teglia golosa di patate limone e cocco di Sergio Barzetti del 18 febbraio 2015 – La prova del cuoco

teglia golosa di patate limone e cocco

E’ il momento di raggiungere Sergio Barzetti, per quello che dovrebbe essere un passo a due ma, come osserva Antonella, visto che ha sempre fatto tutto Barzetti, diventa un passo tra il cuoco e l’alloro, ormai simbolo di Sergio. La rubrica infatti si chiama “Lui e l’alloro” e Sergio propone la teglia golosa di patate limone e cocco.

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“La prova del cuoco”: involtini ripieni e composta di kiwi piccante di Sergio Barzetti.

La ricetta degli involtini ripieni e composta di kiwi piccante di Sergio Barzetti del 17 febbraio 2015 – La prova del cuoco

Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, gentilmente offerte da Carlo Cambi. Oggi, utilizzando i kiwi, prepara gli involtini ripieni e composta di kiwi piccante.

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“La prova del cuoco”: gnocchi di semolino golosi ai cardi di Sergio Barzetti.

La ricetta degli gnocchi di semolino golosi ai cardi di Sergio Barzetti del 11 febbraio 2015 – La prova del cuoco

gnocchi di semolino golosi ai cardi

E’ il momento di raggiungere Sergio Barzetti, per quello che dovrebbe essere un passo a due ma, come osserva Antonella, visto che ha sempre fatto tutto Barzetti, diventa un passo tra il cuoco e l’alloro, ormai simbolo di Sergio. La rubrica infatti si chiama “Lui e l’alloro” e Sergio propone gli gnocchi di semolino golosi ai cardi.

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“La prova del cuoco”: tortelloni di patate e carciofi con pomodoro e pecorino di Sergio Barzetti.

La ricetta dei tortelloni di patate e carciofi con pomodoro e pecorino di Sergio Barzetti del 10 febbraio 2015 – La prova del cuoco

Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, gentilmente offerte da Carlo Cambi. Oggi, utilizzando i carciofi, prepara uno squisito primo piatto: i  tortelloni di patate e carciofi con pomodoro e pecorino.

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“La prova del cuoco”: girelle di pasta lievitata con ripieno di ricotta speck e grana di Sergio Barzetti.

La ricetta delle girelle di pasta lievitata con ripieno di ricotta speck e grana di Sergio Barzetti del 4 febbraio 2015 – La prova del cuoco

E’ il momento di raggiungere Sergio Barzetti, per quello che dovrebbe essere un passo a due ma, come osserva Antonella, visto che ha sempre fatto tutto Barzetti, diventa un passo tra il cuoco e l’alloro, ormai simbolo di Sergio. La rubrica infatti si chiama “Lui e l’alloro” e Sergio oggi propone le girelle di pasta lievitata con ripieno di ricotta speck e grana.

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“La prova del cuoco”: patata al cartoccio con maionese chantilly di Sergio Barzetti.

La ricetta della patata al cartoccio con maionese chantilly di Sergio Barzetti del 28 gennaio 2015 – La prova del cuoco

patata al cartoccio con maionese chantilly E’ il momento di raggiungere Sergio Barzetti, per quello che dovrebbe essere un passo a due ma, come osserva Antonella, visto che ha sempre fatto tutto Barzetti, diventa un passo tra il cuoco e l’alloro, ormai simbolo di Sergio. La rubrica infatti si chiama “Lui e l’alloro” e Sergio oggi propone la patata al cartoccio con maionese chantilly.

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“La prova del cuoco”: sovraccosce di pollo al mandarino con patate di Sergio Barzetti.

La ricetta delle sovraccosce  di pollo al mandarino con patate di Sergio Barzetti del 27 gennaio 2015 – La prova del cuoco

sovraccosce di pollo al mandarino con patate Antonella raggiunge Mister Alloro, Sergio Barzetti, il maestro di cucina di oggi, che ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, gentilmente offerte da Carlo Cambi. Oggi, utilizzando i mandarini, prepara le sovraccosce  di pollo al mandarino con patate.

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“La prova del cuoco”: fetta di risotto al cavolo cappuccio viola di Sergio Barzetti.

La ricetta della fetta di risotto al cavolo cappuccio viola di Sergio Barzetti del 21 gennaio 2015 – La prova del cuoco

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Sergio Barzetti e l’alloro. Quello che dovrebbe essere un passo a due, tra la conduttrice e il cuoco, è ormai diventato un passo tra Sergio e l’alloro. La rubrica infatti si chiama “Lui e l’alloro” ed il cuoco oggi propone la fetta di risotto al cavolo cappuccio viola.

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