
Linea Verde Domenica
La Domenica conferma la sua vocazione di programma itinerante nei territori nazionali attraverso il racconto della moderna agricoltura italiana. Una trasmissione che, partendo dal campo attraversa tutte le fasi della filiera fino al mercato, riuscendo a focalizzarsi sui temi di maggior attualità del settore.
Linea Verde | Quindicesima puntata 29 dicembre 2019
La quindicesima puntata di oggi si muoverà tra la luce del sole delle Alpi e le luminarie dei mercatini di Natale in quei luoghi dove l’atmosfera delle feste si sente più che altrove. A Merano, Lagundo e Foresta, località prive di stazioni sciistiche, si è sviluppato infatti un vero e proprio turismo legato ai mercatini natalizi, che aprono la stagione a fine novembre per concluderla come tutte le feste, il 6 gennaio.
Beppe Convertini e Ingrid Muccitelli, con la partecipazione del cuoco Peppone, porteranno i telespettatori in Alto Adige per scoprire gli allevamenti in stalla, in altura, i metodi di produzione del pane altoatesino, la ricetta dei canederli e il vero “dominus” alimentare di queste zone: lo speck.





