“É sempre mezzogiorno”: polpo rosticciato con tortini di scarola di Mauro Improta
Oggi è il compleanno di Mattia, ma Mauro non sembra in vena di festeggiare. Il più piccolo degli...
Mattia e Mauro Improta
“É sempre mezzogiorno”: filetti di dentice alla mediterranea di Mauro e Mattia Improta
L’estate si avvicina e Mattia Improta è ormai prossimo alla partenza per Portofino, meta del suo stage estivo....
“É sempre mezzogiorno”: calamari ripieni su salsa di cicerchie di Mauro e Mattia Improta
Per la gioia di Evelina, Mauro e Mattia Improta, oggi, preparano i legumi. Come? La nutrizionista è meglio...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi alle ortiche di Mauro e Mattia Improta
Ancora una pennellata di Napoli, dopo la ricetta di Antonio Paolino, poichè arrivano in cucina Mauro e Mattia...
“É sempre mezzogiorno”: parmigiana di patate con baccalà e friarielli di Mauro e Mattia Improta
Sotto lo sguardo di un vero supereroe, lo spiderman che rende meno gravosa la permanenza all’ospedale dei bambini,...
“É sempre mezzogiorno”: fazzoletti ricchi di carne di Mauro e Mattia Improta
La Pasqua è stata ‘affollata’, in casa Improta, anche quest’anno. Oggi, Mauro e Mattia Improta, padre e figlio,...
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle di pecorino piselli e asparagi di Mauro e Mattia Improta
La Pasqua napoletana ce la raccontano Mauro e Mattia Improta. I due cuochi campani, padre e figlio, prossimi...
“É sempre mezzogiorno”: uova alla monachina con verdure di Mauro e Mattia Improta
La Primavera, e presto anche la Pasqua, è ormai arrivata nelle cucine del mezzogiorno. Mauro e Mattia Improta,...
“É sempre mezzogiorno”: torta di carciofi ripieni di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta, oggi, cucinano anche per l’ospite della puntata di oggi, il conterraneo Stefano De Martino....
“É sempre mezzogiorno”: candele spezzate al sugo di mare di Mauro e Mattia Improta
Sono pronti a duettare, in cucina, Mauro e Mattia Improta. I due cuochi campani, padre e figlio, preparano...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli al quadrato di Mauro e Mattia Improta
Dopo la ‘ragazzata’ di Mattia, che ha deciso di tatuarsi l’intera schiena, e la conseguente sfuriata di Mauro,...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà in carrozza di Mauro e Mattia Improta
Nella giornata dedicata ai complimenti, arrivano in cucina due cuochi che, di complimenti, sembrano non farsene molti, ovvero...
“É sempre mezzogiorno”: frappe ripiene di Mauro e Mattia Improta
Anche il Carnevale, a Napoli, è occasione per fare festa, in famiglia e non solo. Lo sanno bene...
“É sempre mezzogiorno”: rollatine di tacchino al sugo di Mauro e Mattia Improta
Mentre si fa sempre più fitto il mistero intorno alla nuova fidanzata di Mattia, tale Chiara, gli Improtas,...
“É sempre mezzogiorno”: crespelle farcite di Mauro e Mattia Improta
In questi giorni particolarmente freddi, forse i più freddi di quest’inverno, un raggio di sole piacevolmente tiepido ci...