“É sempre mezzogiorno”: cheeseburger di Fulvio Marino
Al giovedì, Fulvio Marino sceglie di proporre il suo pane, un’eccellenza italiana, in una veste inedita, ovvero con...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: chitarrina con porcini e polpettine di Daniele Persegani
Giovedì… gnocchi? No, Daniele Persegani! L’appuntamento con il cuoco emiliano si rinnova, anche questa settimana. Daniele, oggi, brandisce...
“É sempre mezzogiorno”: moscardini al pignatiello di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta, nonostante l’autunno ormai prepotente, ci regala un ultimo sprazzo di estate, regalandoci un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: crespelle goduriose di zia Cri
Se c’è Persegani, c’è anche la zia Cri. L’altra metà della premiata ditta, oggi, si cimenta in un...
“É sempre mezzogiorno”: risamisù di Sergio Barzetti
Finalmente, a Sergio Barzetti è concesso accantonare i suoi risotti per cimentarsi nella preparazione di un dolce. Già...
“É sempre mezzogiorno”: pane di tutti i giorni di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino arde già, insieme al nostro desiderio di addentare uno dei suoi straordinari lievitati....
“É sempre mezzogiorno”: manate carciofi e pioppini di Antonella Ricci
In un mercoledì tutto al femminile, Antonella Ricci ci delizia, oltre che con i suoi piatti originali, con...
“É sempre mezzogiorno”: mont blanc di Sal De Riso
Beato tra le donne, Sal De Riso arriva nelle cucine del mezzogiorno nell’insolita collocazione del mercoledì. Il pasticcere...
“É sempre mezzogiorno”: polenta con costine di maiale di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti fa il bis. Dopo il dolce al cucchiaio di ieri, la cuoca bergamasca, particolarmente emozionata per...
“É sempre mezzogiorno”: foglie di patate e crauti di Barbara De Nigris
Per la gioia di Alfio, arriva in cucina Barbara De Nigris. La cuoca altoatesina oggi prepara uno sfizio...
“Geo”: tronchetto mele e cioccolato di Giovanni Dell’Agnese
L’abile pasticcere e cioccolatiere Giovanni Dell’Agnese ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma...
“É sempre mezzogiorno”: bauletto mantovano di Fulvio Marino
Dopo le deliziose brioche di ieri, Fulvio Marino torna al salato, ma sempre con le mani in pasta,...
“É sempre mezzogiorno”: fusilloni profumati di Fabio Potenzano
Mentre l’autunno si fa sempre più cupo ed uggioso, Fabio Potenzano porta in cucina un po’ del sole...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà con concia di zucchine di Gian Piero Fava
Roma e circa mille ingredienti sono i protagonisti della cucina di Gian Piero Fava. Il cuoco capitolino, oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: zuppa inglese di Francesca Marsetti
‘Beata tra gli uomini’, Francesca Marsetti aiuta Angela Frenda a raccontare una delle sue storie d’amore e di...