“La prova del cuoco”: sogliola alla buccia candita di mandarino di Clara Zani
Con un nuovo taglio di capelli, Elisa conduce una Prova del cuoco dalla formula rinnovata (dopo mesi di...
Secondi
“Detto Fatto”: filetti di pollo alla frutta secca e carciofi marinati di Daniele Persegani
Il tutor Daniele Persegani, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,...
“La prova del cuoco”: rollè di coniglio con frittata e spinaci di Emilio Signori
Infine, a chiudere la puntata di oggi, è il secondo piatto di Emilio Signori. Il macellaio toscano ci...
“La prova del cuoco”: polenta bianca con alici e cipolle rosse di Clara Zani
Col freddo che fa… ci scaldiamo con il prodotto del giorno, ovvero la polenta. Elisa raggiunge quindi Clara...
“La prova del cuoco”: lattuga rossa con vitello uova e arachidi di Clara Zani
Un’antipasto semplice e ricchissimo, amato in Russia, con carne, uova, verdura e frutta secca. Clara Zani ci prepara...
“La prova del cuoco”: bagna cauda alla piemontese di Diego Bongiovanni
L’aglio è il protagonista del piatto preparato da Diego Bongiovanni in apertura. Da buon piemontese, Diego prepara la...
“Detto Fatto”: treccia di pan brioche al roquefort di Daniele Persegani
Il tutor Daniele Persegani, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,...
“La prova del cuoco”: dentice al guanciale su zucca e vin brulè di Diego Bongiovanni
Ad aprire il menu di oggi è Diego Bongiovanni, che celebra l’ingrediente del giorno, ovvero il dentice, con...
“La prova del cuoco”: patè di fegatini di Luisanna Messeri
La toscana Luisanna Messeri prepara ancora un piatto delle feste, perchè fino alla Befana è vietato mettersi a...
“La prova del cuoco”: frittelle di baccalà di Marco Bottega
Marco Bottega è il protagonista dello spazio dedicato alla cucina rustica, quella famigliare del casale, frutto degli allevamenti...
La prova del cuoco”: tartare di fassona al pompelmo rosa di Clara Zani
Anche oggi, Clara Zani ci accoglie augurando il 2019 con il suo sorriso contagioso e con il suo...
“La prova del cuoco”: vitello tonnato di Emilio Signori
Emilio Signori prepara il secondo piatto, adatto a qualsiasi occasione e che piace sicuramente a tutti. Utilizza il...
La prova del cuoco”: vellutata di zucca con lenticchie fritte di Clara Zani
Anche oggi, Clara Zani ci accoglie con il suo sorriso contagioso e con il suo piatto originale, oggi...
“Detto Fatto”: cotechino al cubo di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“Ricette all’italiana”: vitello all’olio e insalata russa di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...