“É sempre mezzogiorno”: polpette di ricotta di Crescenzo Morlando
Le ricette semplici e golose di Crescenzo Morlando conquistano la ribalta. Il cuoco napoletano, oggi, prepara un classico...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: gamberi al sugo piccante di Francesca Marsetti
Dopo la Spagna con Fulvio Marino, facciamo un salto in Oriente, con Francesca Marsetti. La cuoca bergamasca prepara...
“É sempre mezzogiorno”: arrosto di vitello di gemelli Billi
Arrivano anche i gemelli Billi a regalarci una buona dose di allegria e golosità. I due ristoratori piemontesi...
“É sempre mezzogiorno”: ossobuco con verdure tricolore di Gian Piero Fava
In questa giornata dedicata alle forze armate, Gian Piero Fava prepara un piatto dal titolo patriottico. Ecco l’ossobuco...
“É sempre mezzogiorno”: torta di patate robiola e pistacchio di Antonio Paolino
Puntata più breve, per via delle celebrazioni della giornata delle forze armate, ma ugualmente ricca. Ad aprire il...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà in verde di Michele Farru
Direttamente dall’assolata ed ancora caldissima Sardegna, Michele Farru si addentra nel bosco di Antonella per preparare un secondo...
“É sempre mezzogiorno”: crostata gastronomica di Daniele Persegani
Inizio di settimana golosissimo, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, come consuetudine al lunedì, prepara uno dei suoi...
“É sempre mezzogiorno”: torta ragno di zia Cri
A chiudere il menu di oggi la proposta sciuè sciuè di zia Cri, che celebra Halloween preparando una...
“É sempre mezzogiorno”: Tamales di Daniele Persegani
In questa puntata interamente dedicata ad Halloween ed alla declinazione messicana della ricorrenza, anche Daniele Persegani si adegua...
“É sempre mezzogiorno”: festa messicana di David Fiordigiglio
In questa puntata ‘messicaneggiante’, David Fiordigiglio celebra la cultura gastronomica del Messico con una proposta conviviale. Vediamo come...
“É sempre mezzogiorno”: crostini fritti di Giusina Battaglia
Bis di ricette siciliane, oggi, a E’ sempre mezzogiorno. Oltre alla proposta di Potenzano, c’è anche quella di...
“É sempre mezzogiorno”: involtini di maiale al limone di Fabio Potenzano
Per la gioia della Spisni e di tanti telespettatori, Fabio Potenzano ci porta nella sua splendida Sicilia. Il...
“É sempre mezzogiorno”: polpettone americano di Daniele Persegani
In questo mercoledì di fine ottobre, le parole di Angela Frenda ci accolgono nelle cucine di Rai1, insieme...
“É sempre mezzogiorno”: torta salata d’ottobre di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava firma la ricetta del mezzogiorno, perfetta per un pic nic autunnale, nel bosco o sotto...
“É sempre mezzogiorno”: un insolito cavolo di Enrico Croatti
Facciamo un salto in Romagna, con Enrico Croatti. Il cuoco stellato ci prepara un piatto che attinge alla...