“É sempre mezzogiorno”: rotolini di pollo in pasta kataifi di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta tornano in cucina, per preparare un secondo piatto e raccontare gli ultimi sviluppi nelle...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: baccalà in pastella con la cipollata di Fabio Potenzano
Una boccata d’aria buona, di mare, di Sicilia, con Fabio Potenzano. Il cuoco bagherese, dopo aver salutato in...
“É sempre mezzogiorno”: pollo all’Ave Ninchi di Francesca Marsetti
In accoppiata con Angela Frenda, perfetta narratrice di storie affascinanti, Francesca Marsetti prepara una ricetta dedicata ad una...
“É sempre mezzogiorno”: roast beef di manzo all’inglese di Davide Fiordigiglio
Davide Fiordigiglio prosegue con i suoi ‘esperimenti’ in cucina, spiegandoci come preparare alla perfezione un classico della cucina,...
“É sempre mezzogiorno”: brescianini al forno di Daniele Persegani
Pronto a ‘giudicare’ il ballerino Biagiarelli, Daniele Persegani torna nel bosco di Antonella con il piglio di giudice,...
“Giusina in cucina”: melanzane ripiene all’eoliana di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“É sempre mezzogiorno”: croccolette con patatine fritte di Fabio Potenzano
Nonostante le vacanze siano finite da un po’, la Sicilia rimane nel cuore e nei ricordi di chi...
“É sempre mezzogiorno”: croque monsieur e croque madame di Francesca Marsetti
Pronta a vivere un week end d’ammmore con la sua dolce metà, Francesca Marsetti ci regala un’ultima idea...
“É sempre mezzogiorno”: spinaci alla fiorentina di gemelli Billi
Veneziani, piemontesi d’adozione, ma oggi fieri rappresentati della cucina fiorentina. I gemelli Billi preparano una delle loro prime...
“É sempre mezzogiorno”: fagottini di vitella con funghi e brie di Gian Piero Fava
Il suo bel volto, il suo talento ed i suoi mille ingredienti. Gian Piero Fava arriva in cucina...
“É sempre mezzogiorno”: strudel del contadino di Barbara De Nigris
Tra qualche settimana, la montagna tornerà ad essere protagonista, con le sue vallate innevate e la sua atmosfera...
“É sempre mezzogiorno”: lonza con salsa piccante peperone e tonno di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta tornano in cucina con il consueto carico di scaramucce e golosità. I due, padre...
“É sempre mezzogiorno”: pollo aggrassato di Fabio Potenzano
La Sicilia è in tavola, con Fabio Potenzano. Lo chef bagherese, un concentrato di talento e simpatia, porta...
“É sempre mezzogiorno”: bombette panate e pancettate di Antonella Ricci
Dalla Puglia con amore, Antonella Ricci torna nelle cucine di Rai1 per proporre un secondo piatto simbolo della...
“É sempre mezzogiorno”: torta salata ai funghi di Ivano Ricchebono
Sempre più presente e, ovviamente, ‘arrogante’, Ivano Ricchebono torna in cucina per preparare una torta salata squisitamente autunnale,...