“É sempre mezzogiorno”: saltimbocca con zucchine e rosmarino di zia Cri
Puntata particolare, segnata dal ricordo delle vittime del Covid, che oggi, per la prima volta, celebriamo. Tanto dolore...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: parmigiana di carciofi e sgombro di Mauro e Mattia Improta
Come accade ogni mercoledì, la famiglia Improta torna protagonista, con Mauro e Mattia, padre e figlio. Con loro,...
“É sempre mezzogiorno”: uova in crosta alla montanara di Barbara De Nigris
Scende dalle sue montagne, con un carico di cose buone ed idee originali, la cuoca Barbara De Nigris....
“É sempre mezzogiorno”: patate farcite di zia Cri
In apertura di puntata, l’abile zia Cri è chiamata e preparare una ricetta che esalti le qualità di...
“É sempre mezzogiorno”: vitello in crepinette con nuvola di carote di Antonella Ricci
Tanta Puglia, oggi, in studio, con la ricetta di Marco Bianchi e con la cucina di Antonella Ricci,...
“Giusina in cucina”: carciofi alla stracciatella di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“Giusina in cucina”: agrodolce di carciofi di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“Giusina in cucina”: crostata di carciofi di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“É sempre mezzogiorno”: pollo Gong Bao di Agie Hujian Zhou
Agie Hujian Zhoua, ristoratore della China Town milanese, via Sarpi, propone uno dei secondi piatti più amati in...
“Mattino Cinque”: torta salata di salmone di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha proposto una torta salata...
“É sempre mezzogiorno”: braciole alla spagnola di Daniele Persegani
Si ricostituisce la premiata ditta Persegani – Lunardini. Ospite delle cucina di Rai1, quest’oggi Daniele Persegani ritrova la...
“É sempre mezzogiorno”: vitello tonnato all’antica di Fabrizio Rebollini
Torna, dopo lunga assenza (o letargo?), il cuoco dei boschi Fabrizio Rebollini, con la sua sbadataggine e la...
“É sempre mezzogiorno”: fetta di risotto e pollo al Marsala di Sergio Barzetti
Il ‘pretone’ del cast, così ama definirlo Antonella, Sergio Barzetti torna in cucina per preparare un piatto elaborato,...
“Detto Fatto”: ali di pollo fritte con carciofi di Simone Finetti
Il tutor Simone Finetti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“É sempre mezzogiorno”: stecchi di ostie fritte di Ivano Ricchebono
La Liguria in un piatto, con Ivano Ricchebono. Protagonista per tutta la scorsa settimana, per via del Festival,...