Su Rai2, la buona cucina è… Detto Fatto. Caterina Balivo, dal lunedì al venerdì, dalle 14:00 alle 16:30, sulla Seconda Rete nazionale, introduce i cuochi più capaci e creativi, che, attraverso pratici tutorial, intendono formare gli spettatori più volenterosi, rivelando loro i segreti della buona cucina. Sfiziose idee ed indispensabili tecniche di base, anche oggi, sono… detto fatto!
La settimana
- Lunedì – Le ricette made in Usa di Francesco Saccomandi ed i piatti stellati degli chef Pisani e Negrini.
- Martedì – Le dolci creazioni del giovanissimo Manzotti e le pizze canterine di Gianfranco Iervolino.
- Mercoledì – Le uova di cioccolato di Mirco Della Vecchia e la Sicilia di Fabio Potenzano.
- Giovedì – Le ‘sfere semifreddo’ del pasticciere Domenico Spadafora.
- Venerdì – Le pizze di Piccirillo e le raffinate creazioni di Michel Paquier.
Le ricette di oggi a Detto Fatto
Le ricette dei giorni scorsi
- Saltimbocca dolci (sfere di semifreddo) di Domenico Spadafora
- Uovo di cioccolato maculato di Mirco Della Vecchia
- Involtini di maiale all’arancia e pistacchio di Fabio Potenzano
- Bombetta con la polpetta di Gianfranco Iervolino
- Torta trionfo di primavera di Matteo Manzotti
- Red velvet chiffon cake di Francesco Saccomandi
- Pizzoccheri e patate al ketchup di Fabio Pisani e Alessandro Negrini
- Torta nell’uovo di Giulia Vaiana
- Bastoncini vegetariani di Sebastiano Rovida
- Ziti con le fave di Ilario Vinciguerra
- Riso venere con gamberoni e avocado di Monica Micheli
- Torta cocco di nonna di Gian Luca Forino
- Lasagnette di verdure di Ilario Vinciguerra
- Deliziosa al caffè di Alessandro Servida
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui.