“I menu di Benedetta”: la ricetta del bignè della principessa e del ranocchio.

Benedetta Parodi, intenta a confezionare un menu “creolo”, ha proposto il bignè della principessa e del ranocchioDi seguito ingredienti e procedimento.

Impastiamo l’uovo con lo zucchero, il burro, il lievito, la farina; facciamo lievitare poi stendiamo con il mattarello; ricaviamo dei rombi, li friggiamo nell’olio bollente, infine mettiamo sopra il miele e spolveriamo con lo zucchero a velo.