La ricetta del panino con scamorza grigliata, pomodori secchi e pesto di Cristian Milone del 6 maggio 2014 – La prova del cuoco
Ecco un consiglio semplice, gustoso e veloce per soddisfare un pasto; Cristian Milone propone la preparazione del panino con scamorza grigliata, pomodori secchi e pesto.
Fornitevi di una griglia e marcate delle fette non troppo sottili di scamorza. Insaporite dei pomodorini secchi con dell’olio extravergine di oliva, preparate un pesto di basilico tradizionale e tagliando un panino, farcitelo con delle fette di formaggio grigliate, del pomodoro secco e un cucchiaio di pesto di basilico.
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