Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato la torta di carne ai funghi, suggerendo “un modo diverso di gustare la carne, saporito e semplice; un piatto perfetto anche il giorno dopo“.
Tagliamo i funghi chapignon già puliti. In una ciotola, amalgamiamo la carne macinata con i funghi, la cipolla tritata, il pangrattato, il prezzemolo tritato, la panna da cucina, l’uovo e, infine, un pizzico di sale ed un po’ di paprika dolce. Ungiamo una teglia con dell’olio e vi trasferiamo all’interno il composto di di carne. Inforniamo a 180° per 40 minuti.
