Cotto e Mangiato 16 ottobre 2013

Le ricette di “Cotto e Mangiato”: crepes agli albumi.

16/10/2013

La ricetta delle crepes agli albumi, proposta da Tessa Gelisio nella puntata di oggi di Cotto e mangiato....

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Sono Ale e cucino con voi

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Ott 1

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Qualcuno ha detto `festa dei nonni`? Ecco il dolce perfetto per celebrare il 2 ottobre, la festa dei nonni #nonni #torta #cioccolato #festadeinonni ...

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Set 23

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Arriva l`autunno, arrivano i primi biscotti alle mele... #cookie #biscotti #mele #autunno #23settembre ...

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Set 18

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Trova l`intruso... #alfioman #alfio #bellieimpossibili ...

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Set 16

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Quando i fichi, a fine estate, abbondano, è il momento giusto per preparare questa deliziosa crostata, dal guscio friabile e leggero e dal ripieno cremoso e dolcissimo. La particolarità di questa crostata consiste in una pasta frolla leggera, in cui al burro si sostituisce (in parte) lo yogurt. Tuttavia, la modesta quantità di burro non influisce sulla consistenza, che rimane squisitamente friabile, morbida ed insieme croccante. Il ripieno, poi, oltre ad essere veloce da preparare, è davvero goloso, poichè ricchissimo di frutti. La ricetta è contenuta nel libro di Benedetta Parodi dal titolo "E` pronto!". #fichi #crostata #dolce #ricetta #recipe #torta #food ...

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Set 14

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Antonella ritrova Anna Moroni e si commuove #moroni #annina #emozione ...

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Set 11

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"Ognuno ha il Ken che si merita..." #barbie #pink #rosa #ken #alfioman ...

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Set 5

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C`è ancora troppo caldo, per accendere il forno... #torta #tortafredda #food #limone #cake #ricetta ...

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Ago 31

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Le torte fredde, specie nei mesi più caldi, sono la mia ancora di salvezza: non richiedono l`uso del forno, si preparano con ampio anticipo e in poco tempo e... sono buonissime! Questa, in particolare, la preparo da anni: per la golosità (sinora senza eguali!) della crema ed anche perchè non richiede l`impiego di gelatina, che non amo molto... io, inoltre, amo personalizzarla in base alle occasioni ed in base agli invitati ed è così che nella crema inserisco, di volta in volta, le noci o le nocciole, i lamponi ed altri frutti di bosco in superficie; oppure, uso dei biscotti diversi per la base, talvolta al cioccolato, altre bianchi o con le gocce di cioccolato. Il risultato è sempre diverso e delizioso. #cheesecake #cioccolato #ricetta #dolci #torta #tortafredda #caldo #noci ...

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Ago 26

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Le ultime albicocche di stagione sono perfette per preparare questa `torta deliziosa` di Sal De Riso: il risultato è davvero eccezionale #torta #albicocche #dolci #mmm #gnam #recipe #dolci ...

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