“É sempre mezzogiorno”: torta pesche e meringhe di Zia Cri
Anche oggi, Zia Cri ci suggerisce un’idea veloce per servire un piatto sorprendente in pochi minuti e con...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: pollo farcito al limone di Francesca Marsetti
Un ritorno scoppiettante, quello dell’arzilla Francesca Marsetti, che dopo aver trovato l’amore, la scorza stagione, adesso punta a...
“É sempre mezzogiorno”: risotto alla parmigiana di melanzane di Sergio Barzetti
Un ritorno atteso e gradito, quello di Sergio Barzetti, uno dei cuochi ‘simbolo’ del mezzogiorno di Rai1. Dimagrito...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi di ricotta con peperoni di Caterina Ceraudo
La prima settimana di questa seconda stagione di E’ sempre mezzogiorno si chiude con una new entry del...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 17 settembre 2021
Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi...
“É sempre mezzogiorno”: fruttini di Massimiliano Scotti
L’estate si allontana, ma non se n’è ancora andata e non ci lascia nemmeno Massimiliano Scotti, il gelataio...
“É sempre mezzogiorno”: pane al burro d’erbe di Fulvio Marino
Fulvio Marino, oggi, ci porta in giro per l’Italia, ad alta quota, preparando un pane che esalta i...
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle gambuccio e funghi di Zia Cri
Anche oggi, Zia Cri ci viene in soccorso, suggerendoci un’idea golosa ed originale per mettere a tavola un...
“É sempre mezzogiorno”: tortelli guanciale e scampi di Michele Farru
L’estate non è ancora finita, in Sardegna, anzi… Eppure, Michele Farru, lo chef isolano dalle mani sapienti, prepara...
“É sempre mezzogiorno”: crocchettoni di patate ripieni di Antonella Ricci
Altra metà amatissima dagli italiani, quest’estate, è stata la Puglia e a rappresentarla al meglio c’è Antonella Ricci....
“É sempre mezzogiorno”: bocconcini con peperoni in agrodolce di Ivano Ricchebono
Ivano Ricchebono torna a proporre la sua cucina autentica ed… arrogante! Il cuoco genovese prepara uno dei piatti...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 16 settembre 2021
Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi...
“É sempre mezzogiorno”: verdure sott’olio di zia Cri
Non più all’inizio, ma alla fine di ogni puntata, l’infaticabile zia Cri torna a ‘spignattare’ per regalarci qualche...
“É sempre mezzogiorno”: boule al miso e sesamo nero di Fulvio Marino
Al mercoledì, come consuetudine, Fulvio Marino ci porta in giro per il mondo, preparando un lievitato tipico di...
“É sempre mezzogiorno”: torta dolce passione cilentana di Sal De Riso
Presenza irrinunciabile e centrale, Sal De Riso quest’anno sarà protagonista di una nuova rubrica, una sorta di ‘dedicato...