“É sempre mezzogiorno”: frittelle di nonna Elide di Daniele Persegani
Un martedì scoppiettante, in compagnia di Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, che con la sua scanzonata ironia condisce...
ricette
“É sempre mezzogiorno”: pane delle Alpi di Fulvio Marino
Una nuova, irrinunciabile sequenza di lievitati firmati da Fulvio Marino principia questo lunedì con un pane tipico dell’estremo...
“É sempre mezzogiorno”: minestrone alla milanese di Sergio Barzetti
Il riso torna protagonista nel mezzogiorno di Rai1, con il piatto proposto da Sergio Barzetti. Il maestro dei...
“É sempre mezzogiorno”: polpettone matto di pollo di Simone Buzzi
Dopo una lunga assenza, dettata da una grave malattia, Simone Buzzi è tornato più agguerrito che mai, con...
“É sempre mezzogiorno”: agnolotti con salsa al franciacorta di Ivano Ricchebono
Un lunedì all’insegna de… l’arroganza! In cucina, infatti, arriva Ivano Ricchebono, che oltre che capace ed avvenente, lo...
“É sempre mezzogiorno”: torta trapunta al cacao di Natalia Cattelani
Un inizio di settimana ‘dolcissimo’, con la bravissima Natalia Cattelani. La pasticcera casalinga più amata dell’etere, oggi prepara...
“Cucina economica”: panini cotti in padella di Csaba
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Cucina economica, dedicata alla cucina ‘moderna‘, semplice ed economica, in...
“Cucina economica”: french toast di Csaba
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Cucina economica, dedicata alla cucina ‘moderna‘, semplice ed economica, in...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta dei panzerotti di ricotta
I panzerotti di ricotta sono delle ‘bombe’ di golosità. Consistono in un guscio, sorprendentemente friabile, di pasta all’olio,...
“Giusina in cucina”: spighe di pane di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“Giusina in cucina”: crostatine di cannolo di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“É sempre mezzogiorno”: bruschetta di Fulvio Marino
Anche oggi, in questa giornata nostalgica, segnata dal ricordo delle vittime della shoah, Fulvio Marino non manca di...
“É sempre mezzogiorno”: filetti di baccalà e carciofi alla giudia di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava, questa settimana, fa il bis. Dopo la puntata di mercoledì, torna a cucinare, con i...
“É sempre mezzogiorno”: torta charlotte alle pere di Sal De Riso
Il venerdì, per gli amici del mezzogiorno, c’è una dedica speciale, quella di Sal De Riso. Il pasticcere...
“É sempre mezzogiorno”: corona di cipolle e acciughe di sorelle Passera
Ospiti graditissime, poichè simpaticissime, le sorelle Passera, celebri speaker e food blogger, ci regalano, oltre allo loro imperdibili...