“La prova del cuoco”: fegatelli di maiale con purè di Marco Bottega
Il cuoco di campagna Marco Bottega propone uno dei suoi piatti ‘autentici’, che raccontano il territorio e reinterpretano...
ricette
“La prova del cuoco”: testa di turco di Natale Giunta
Non esiste giovedì grasso che si rispetti senza una carrellata di dolci di Carnevale, soprattutto se a festeggiarlo...
“La prova del cuoco”: timballo di pasta e carciofi di Luisanna Messeri
Facciamo un salto nel passato e nella gloriosa storia della gastronomia italiana con Luisanna Messeri, che attingendo al...
“La prova del cuoco”: migliaccio dolce di Angelica Sepe
Non esiste giovedì grasso che si rispetti senza una carrellata di dolci di Carnevale, soprattutto se a festeggiarlo...
“La prova del cuoco”: finto arrosto con funghi e bacon di Diego Bongiovanni
Torna in cucina il re del food p0rn Diego Bongiovanni. Il cuoco piemontese ci insegna a preparare un...
“La prova del cuoco”: gnocchetti di ricotta colorati di Alessandra Spisni
Duro compito per Alessandra Spisni: insegnare ad Elisa e Claudio a preparare gli gnocchi. Non una cosa da...
“Detto Fatto”: eliche ai quattro formaggi di Simone Finetti
Il tutor Simone Finetti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“La prova del cuoco”: cream tart (torta decorata) di Natalia Cattelani
Prossima alla pubblicazione del suo nuovo libro (da fine mese nelle librerie), Dolci per mille occasioni, Natalia Cattelani...
“La prova del cuoco”: cipolle ripiene di Daniele Persegani
Prima manche golosa ed appassionata, quella di oggi, che vede gareggiare due volti amatissimi de La prova del...
“La prova del cuoco”: gulasch di polpette di Stefano Cavada
Abbiamo imparato a conoscerlo nelle ultime settimane e ne abbiamo apprezzato abilità in cucina, pacatezza e modernità. Stefano...
“La prova del cuoco”: rosette con indivia e salame rosa di Alessandra Spisni
Prove individuali all’insegna della nuova e vecchia guardia. Da un lato la veterana Alessandra Spisni, dall’altro la new...
“La prova del cuoco”: cipolline catanesi di Valeria Raciti
Prima manche golosa ed appassionata, quella di oggi, che vede gareggiare due volti amatissimi de La prova del...
“Detto Fatto”: flinstones carrè di Matteo Torretta
Il tutor Matteo Torretta, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,...
“La prova del cuoco”: pizza chi la vo cotta e chi la vo cruda di Marco Rufini
Settimana di vizi e stravizi (a tavola) quella che ha inizio quest’oggi e che è la stessa che...
“La prova del cuoco”: cioccolaccio e chiacchiere di Carnevale di Sal De Riso
Protagonista di questa giornate carnevalesche, in cucina, è senza dubbio il fritto. Anche in pasticceria, il metodo di...