Oggi Linea Verde va…a La Spezia. 30° puntata della nuova edizione del sabato di Linea Verde. Il programma, così come lo scorso anno, al sabato è condotto da Chiara Giallonardo, Marcello Masi e Federica De Denaro.
Linea Verde
Si è aggiunto solo un sottotitolo, per diversificarlo dalla classica puntata domenicale, e si chiama Linea Verde…va in città. Ogni puntata è un viaggio originale attraverso la nuova tendenza, che vede le città teatro di un rinnovato rapporto con l’agricoltura attraverso una accresciuta cultura dei cibi, delle tradizioni e dell’ambiente.
Linea verde va in città | 14 aprile 2018 | 30° puntata | I temi e le mete
Nella 30° puntata in onda oggi si va a La Spezia, in Liguria, raccontando le ricchezze e i sapori della sua terra e del suo Golfo. Partendo dagli orti sotto le mura trecentesche del Castello di San Giorgio, recuperati e restituiti alla città e che oggi ospitano una vera e propria scuola a cielo aperto per contadini urbani di tutte le età, il viaggio proseguirà alla scoperta della Val di Vara, la “Valle del Biologico”, e del famoso golfo, il “Golfo dei Poeti”.
Marcello Masi scoprirà da vicino il lavoro dei contadini del mare, mitilicoltori e ostricoltori! Sì, perché nelle acque del Golfo, non si coltivano solo “i muscoli” – guai a chiamarle cozze! – ma anche le ostriche sono ormai di casa e di pregiata qualità. La qualità, dei prodotti e della vita, sarà anche protagonista in Val di Vara, lungo uno dei fiumi più apprezzati dagli amanti del rafting di tutta Europa.
Lungo il corso del Vara, Chiara Giallonardo parteciperà anche – insieme agli uomini della Protezione Civile – alle operazioni di salvataggio dei corsi di soccorso fluviale in caso di alluvione che si organizzano nella zona. A raccontare cosa ha di speciale questa valle selvaggia e incontaminata ci penseranno un’apicoltrice e un giovane allevatore che in Val di Vara hanno scelto di mettere radici e sviluppare le proprie attività.
Si farà poi tappa in un altro paradiso ambientale Patrimonio dell’Umanità, l’isola di Palmària, la più grande dell’Arcipelago spezzino. Perché le capre selvatiche che da decenni vivono libere sull’isola devono essere portate via? Quale sarà il loro destino sulla terraferma? Abitanti, biologi e volontari dell’Ente Protezione Animali tenteranno di spiegare meglio un problema che da mesi agita la piccola comunità del posto. Il viaggio di Chiara e Marcello a La Spezia si concluderà nelle botteghe della città tra sapori di terra e di mare, mentre Federica De Denaro guiderà i telespettatori nella preparazione dei “testaroli in salsa di noci”, un’antica ricetta del territorio spezzino.
