“É sempre mezzogiorno”: filetto di maiale in crosta di pomodoro di Fabio Potenzano
Il freddo sferza tutta l’Italia ed anche la Sicilia, solitamente mite, in questi giorni conosce il friccicorio dell’inverno....
Fabio Potenzano
“É sempre mezzogiorno”: pappardelle straccetti di pollo e carciofi di Fabio Potenzano
Felice per il ritorno dell’amico Buzzi, Fabio Potenzano esprime il suo entusiasmo anche in cucina, con un primo...
“É sempre mezzogiorno”: prosciutto di pollo di Fabio Potenzano
Anche Fabio Potenzano, oggi, si adegua alla nuova linea dettata dalla severa Evelina: alleggerire! Il cuoco siciliano, avvezzo...
“É sempre mezzogiorno”: casarecce al profumo di mare di Fabio Potenzano
Dopo aver vissuto un Natale particolarmente caldo, nella sua Sicilia sempre più ‘tropicale’, Fabio Potenzano torna in cucina...
“É sempre mezzogiorno”: fettuccine all’arancia di Fabio Potenzano
Anche lui elegantissimo, Fabio Potenzano arriva in cucina, preoccupato per quello che potrà dire l’astrologo del suo segno,...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà a sfincione di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano ci porta nel Natale siciliano, solitamente caratterizzato da temperature primaverili e delizie indicibili. Anche quest’anno, in...
“É sempre mezzogiorno”: cuccìa di Santa Lucia di Fabio Potenzano
In questo giorno di festa, illuminato dal biancore della neve che copre parte del Nord Italia, Fabio Potenzano...
“É sempre mezzogiorno”: crocchette di taleggio di Fabio Potenzano
Un po’ di Sicilia, in questa giornata dedicata ad Antonella, con Fabio Potenzano. Il cuoco bagherese, oggi, prepara...
“É sempre mezzogiorno”: biscotti mucatoli di Fabio Potenzano
Menu isolano, quello di oggi, che vede confrontarsi Farru con la sua Sardegna e Potenzano con la sua...
“É sempre mezzogiorno”: rosticceria siciliana di Fabio Potenzano
Protagonista dell’anteprima, insieme all’immancabile Alfio, Fabio Potenzano arriva in cucina con il suo carico di simpatia ed ingredienti...
“É sempre mezzogiorno”: calamari ripieni ai ceci di Fabio Potenzano
Nonostante le vacanze, ed il mare, per molti siano ormai un lontano ricordo, Fabio Potenzano ci regala ancora...
“É sempre mezzogiorno”: fusilloni profumati di Fabio Potenzano
Mentre l’autunno si fa sempre più cupo ed uggioso, Fabio Potenzano porta in cucina un po’ del sole...
“É sempre mezzogiorno”: involtini con radicchio gorgonzola e pistacchio di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano ritrova i suoi ‘picciotti’ al di là dello schermo, per proporre un’altra delle sue originali creazioni,...
“É sempre mezzogiorno”: busiate al pesto siciliano di Fabio Potenzano
Giorno dei morti, giorno di tradizioni in cucina, soprattutto in Sicilia. Nella maggiore delle Isole italiane, infatti, in...
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti al pomodoro di Fabio Potenzano
Puntata breve, ritmo serrato, un solo intento: celebrare il pasta day. Ad aprire il menu dedicato alla pasta...