“É sempre mezzogiorno”: pizza a lunga lievitazione di Fulvio Marino
Tradizione vuole che al venerdì si prepari la pizza, per la sera o per l’indomani, e Fulvio Marino...
Fulvio Marino
“É sempre mezzogiorno”: fruste di pane alle olive di Fulvio Marino
L’estate è ormai alle porte e, in cucina, l’estate chiama olive ed erbe aromatiche. Fulvio Marino, quindi, prepara...
“É sempre mezzogiorno”: tiger bread di Fulvio Marino
Fulvio Marino, quest’oggi, ci porta in un altro Paese del nostro continente, preparando un lievitato tipico dell’Olanda, il...
“É sempre mezzogiorno”: fette biscottate bicolori di Fulvio Marino
Martedì, nel ‘magico’ forno di Fulvio Marino, si sforna il dolce. Oggi, in particolare, un classico della colazione...
“É sempre mezzogiorno”: pane di Triora di Fulvio Marino
Come ogni lunedì, prosegue il nostro viaggio tra le regioni d’Italia, in compagnia di Fulvio Marino. Il panettiere...
“É sempre mezzogiorno”: focaccia di semola di Fulvio Marino
Sul finire di questa prima, memorabile stagione di E’ sempre mezzogiorno, Fulvio Marino sperimenta e sorprende, spingendosi sempre...
“É sempre mezzogiorno”: angelica salata alle carote di Fulvio Marino
Fulvio Marino anche stavolta sforna un altro dei suoi capolavori impastando farina, acqua e tutti gli ingredienti da...
“É sempre mezzogiorno”: pane tricolore di Fulvio Marino
2 giugno, festa della Repubblica, festa del Tricolore. Per celebrarlo, Fulvio Marino ‘colora’ il suo pane dei colori...
“É sempre mezzogiorno”: biscotti da latte di Fulvio Marino
Il martedì si prepara il dolce nel forno di Fulvio Marino. Il panettiere piemontese, utilizzando il lievito madre...
“É sempre mezzogiorno”: ciriola romana di Fulvio Marino
Fulvio Marino ci porta in giro per l’Italia, preparando un’altra delle specialità della provincia nostrana, un classico della...
“É sempre mezzogiorno”: pizza monococco di Fulvio Marino
Ultimo giorno della settimana, ultimo lievitato proposto da Fulvio Marino. Oggi, il panettiere piemontese prepara una focaccia che...
“É sempre mezzogiorno”: panini al grano saraceno e formaggi di Fulvio Marino
Dopo due lievitati dolci da incorniciare, preparati nelle puntate precedenti, Fulvio Marino torna al primo amore, al pane,...
“É sempre mezzogiorno”: cinnamon rolls di Fulvio Marino
Fulvio Marino prosegue nel suo tour tra le specialità europee, proponendo un lievitato dolce amato nel Nord Europa,...
“É sempre mezzogiorno”: parker hourse roll di Fulvio Marino
Al martedì, come consuetudine, il forno di Fulvio Marino propone un dolce lievitato. Oggi, in particolare, un dolce...
“É sempre mezzogiorno”: strazzata di Fulvio Marino
Fulvio Marino prosegue nel suo tuor nelle regioni d’Italia, proponendo un’altra specialità del centro Italia, in particolare della...