Sal De Riso

“Ale in Cucina”: la (video) ricetta delle sfogliatelle frolle di Sal De Riso

05/04/2020

La sfogliatella napoletana è buona in ogni sua versione; che sia riccia o frolla, questo dolcetto conquista per...

#VideoRicette Dolci e dessert I Menu delle Feste Pasqua Ricette Sal De Riso Ultimi articoli

cioccolaccio e chiacchiere di Carnevale di Sal De Riso

“La prova del cuoco”: cioccolaccio e chiacchiere di Carnevale di Sal De Riso

17/02/2020

Protagonista di questa giornate carnevalesche, in cucina, è senza dubbio il fritto. Anche in pasticceria, il metodo di...

Carnevale Dolci e dessert I Menu delle Feste La Prova Del Cuoco Ricette Sal De Riso slider homepage Ultimi articoli

torta diplomatica di Sal De Riso

“La prova del cuoco”: torta diplomatica di Sal De Riso

31/01/2020

A chiudere la settimana de La prova del cuoco, nonchè la centesima puntata di quest’edizione, è Sal De...

Dolci e dessert La Prova Del Cuoco Ricette Sal De Riso slider homepage Ultimi articoli

plumcake alle mele speziate di Sal De Riso

“La prova del cuoco”: plumcake alle mele speziate di Sal De Riso

24/01/2020

Una prima manche all’insegna della golosità e della professionalità, con Sal de Riso e Marco Bottega. I due...

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maritozzi

“La prova del cuoco”: maritozzi di Sal De Riso

14/01/2020

Nell’insolita collocazione del martedì, il maestro Sal De Riso propone una delle sue dolci opere, una personale reinterpretazione...

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calzoncini fritti ricotta e pera di Sal De Riso

“La prova del cuoco”: calzoncini fritti ricotta e pera di Sal De Riso

07/01/2020

Duello originale, tra due numeri uno della gastronomia partenopea: il pizzaiolo Gino Sorbillo ed il maestro pasticcere Sal...

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“La prova del cuoco”: torta all’italiana di Sal De Riso

03/01/2020

Ne abbiamo fatto incetta in questi giorni, ma di dolci non se ne ha mai abbastanza, soprattutto se...

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torta cinque sensi di Sal De Riso

“La prova del cuoco”: torta cinque sensi di Sal De Riso

27/12/2019

Sotto le feste, i dolci non sono mai abbastanza, ancora di più se a prepararli è il maestro...

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panettone milanese di Sal De Riso

“La prova del cuoco”: panettone milanese di Sal De Riso

13/12/2019

In vista del Natale, Sal De Riso, colui che a dispetto delle sue origini partenopee viene annoverato tra...

Capodanno Dolci e dessert I Menu delle Feste La Prova Del Cuoco Natale Ricette Sal De Riso slider homepage Ultimi articoli

ciambelle dolci di patate di Sal De Riso

“La prova del cuoco”: ciambelle dolci di patate di Sal De Riso

04/12/2019

Duello iniziale a base di patate. Uno degli ingredienti più nobili ed economici della cucina nostrana viene nobilitato...

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focaccia a sorpresa

“La prova del cuoco”: focaccia a sorpresa di Sal De Riso

27/11/2019

Duello iniziale firmato da due eccellenze del panorama culinario nostrano: uno nell’arte pasticcera, l’altro nell’arte della panificazione. Sal...

La Prova Del Cuoco Pane Pizza Focaccia Ricette Sal De Riso slider homepage Ultimi articoli

“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta caprese al limone di Sal De Riso

17/11/2019

Celebre nella versione ‘scura’, al cioccolato, la torta Caprese nella versione di Sal De Riso acquisisce aromi e...

#VideoRicette Dolci e dessert Ricette Sal De Riso Ultimi articoli

torta frangipane con mele Annurca di Sal De Riso

“La prova del cuoco”: torta frangipane con mele Annurca di Sal De Riso

15/11/2019

I ‘dolci del sole’ firmati Sal De Riso invadono lo studio de La prova del cuoco. Profumi e...

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babà

“La prova del cuoco”: babà di Sal De Riso

28/10/2019

A chiudere il menu di oggi con uno dei dolci più rappresentativi dell’Italia nel mondo è Sal De...

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“La prova del cuoco”: peccato di gola di Sal De Riso

25/10/2019

Al venerdì, come tradizione, celebriamo la grande pasticceria con la proposta del maestro Sal De Riso. Oggi, in...

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alericetteintv

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Sono Ale e cucino con voi

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Ott 14

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Profumo di limone e cuore morbido 🍋💫
Ecco come preparo i miei Totò al limone in pochi passaggi!
Un biscotto semplice ma pieno di gusto 👩🏻‍🍳👇

#NzuddiToto #DolciFacili #BiscottiAlLimone #FoodVideo #CucinaConAmore #DolceTradizione #CucinareÈAmore #RicettaVeloce #FoodieLife #SiciliaNelCuore

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Ott 13

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Chi sa resistere ad un muffin? Non io, soprattutto se al cioccolato. Queste mini tortine, arrivate in Italia dagli States, ormai qualche anno fa, si prestano a mille varianti e sono perfette per mille occasioni. Personalmente, amo questa variante al cioccolato, anzi, al doppio cioccolato: oltre all'impasto al cacao, infatti, una pioggia di gocce di cioccolato rende il tutto ancor più voluttuoso. Si preparano in pochi minuti e si conservano per svariati giorni, a patto di dimenticarli in dispensa... #muffin #cioccolato

Chi sa resistere ad un muffin? Non io, soprattutto se al cioccolato. Queste mini tortine, arrivate in Italia dagli States, ormai qualche anno fa, si prestano a mille varianti e sono perfette per mille occasioni. Personalmente, amo questa variante al cioccolato, anzi, al doppio cioccolato: oltre all`impasto al cacao, infatti, una pioggia di gocce di cioccolato rende il tutto ancor più voluttuoso. Si preparano in pochi minuti e si conservano per svariati giorni, a patto di dimenticarli in dispensa... #muffin #cioccolato ...

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Ott 7

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🍫 Un classico irresistibile!
Il SALAME DI CIOCCOLATO di Ernst Knam è il dolce senza cottura che conquista tutti. Scopri la ricetta nella nostra slide 👇#cioccolato #ricette #dolci #salame #knam

https://www.ricetteintv.com/ale-in-cucina-la-video-ricetta-del-salame-di-cioccolato-di-ernst-knam/

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Set 30

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TORTA SOFFICE ALLA PANNA => Una nuvola di dolcezza!
Preparare la torta soffice alla panna è semplicissimo: pochi ingredienti, tanto gusto. Ricetta completa qui sotto 👇#ricetta #panna #torta

https://www.ricetteintv.com/video-ricetta-della-torta-soffice-alla-panna-senza-burro-o-olio/

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Set 24

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Oggi vi porto in cucina con me per preparare la torta di mele al kefir, seguendo la ricetta della bravissima Csaba dalla Zorza.

Un dolce soffice, profumato e leggero, perfetto per la colazione o una merenda che sa di casa. Il kefir rende l’impasto morbido e saporito, le mele lo completano con la loro dolcezza naturale.

🎥 Guarda il video per scoprire tutti i passaggi e prepararla anche tu, con la grazia e la semplicità che rendono speciali le ricette di Csaba.

👉 https://www.ricetteintv.com/ale-in-cucina-la-video-ricetta-della-torta-di-mele-al-kefir-di-csaba/

#TortaDiMele #RicettaCsaba #DolciSemplici #TorteDaForno #Kefir #VideoRicetta #EleganzaInCucina

Oggi vi porto in cucina con me per preparare la torta di mele al kefir, seguendo la ricetta della bravissima Csaba dalla Zorza.

Un dolce soffice, profumato e leggero, perfetto per la colazione o una merenda che sa di casa. Il kefir rende l’impasto morbido e saporito, le mele lo completano con la loro dolcezza naturale.

🎥 Guarda il video per scoprire tutti i passaggi e prepararla anche tu, con la grazia e la semplicità che rendono speciali le ricette di Csaba.

👉 https://www.ricetteintv.com/ale-in-cucina-la-video-ricetta-della-torta-di-mele-al-kefir-di-csaba/

#TortaDiMele #RicettaCsaba #DolciSemplici #TorteDaForno #Kefir #VideoRicetta #EleganzaInCucina ...

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Set 23

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☕🍰 Una fetta di paradiso a colazione!
Ecco la ricetta originale della Torta Paradiso di Anna Moroni: semplice, soffice e irresistibile.
Provala e lasciati conquistare! 👇 #paradiso #torta #ricetta

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Set 17

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La crostata, simbolo della colazione all'italiana, 'tradisce' il suo ingrediente più celebre, il burro, e sfoggia una nuova, sorprendente consistenza, nella ricetta di Benedetta Parodi. La cuoca più amata dell'etere modifica l'impasto, ma non l'aspetto, del classico dolce da colazione, sostituendo parte del burro con lo yogurt, il quale rende l'impasto soffice e leggero. E' una crostata morbida, quasi una torta, ma sottile e strabordante di confettura. #crostata #ricetta #ricette #dolci #yogurt #frolla

La crostata, simbolo della colazione all`italiana, `tradisce` il suo ingrediente più celebre, il burro, e sfoggia una nuova, sorprendente consistenza, nella ricetta di Benedetta Parodi. La cuoca più amata dell`etere modifica l`impasto, ma non l`aspetto, del classico dolce da colazione, sostituendo parte del burro con lo yogurt, il quale rende l`impasto soffice e leggero. E` una crostata morbida, quasi una torta, ma sottile e strabordante di confettura. #crostata #ricetta #ricette #dolci #yogurt #frolla ...

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Set 10

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Quando i fichi, a fine estate, abbondano, è il momento giusto per preparare questa deliziosa crostata, dal guscio friabile e leggero e dal ripieno cremoso e dolcissimo. La particolarità di questa crostata consiste in una pasta frolla leggera, in cui al burro si sostituisce (in parte) lo yogurt. Tuttavia, la modesta quantità di burro non influisce sulla consistenza, che rimane squisitamente friabile, morbida ed insieme croccante. Il ripieno, poi, oltre ad essere veloce da preparare, è davvero goloso, poichè ricchissimo di frutti. La ricetta è contenuta nel libro di Benedetta Parodi dal titolo "E' pronto!".

#fichi #crostata #dolci #ricetta

Quando i fichi, a fine estate, abbondano, è il momento giusto per preparare questa deliziosa crostata, dal guscio friabile e leggero e dal ripieno cremoso e dolcissimo. La particolarità di questa crostata consiste in una pasta frolla leggera, in cui al burro si sostituisce (in parte) lo yogurt. Tuttavia, la modesta quantità di burro non influisce sulla consistenza, che rimane squisitamente friabile, morbida ed insieme croccante. Il ripieno, poi, oltre ad essere veloce da preparare, è davvero goloso, poichè ricchissimo di frutti. La ricetta è contenuta nel libro di Benedetta Parodi dal titolo "E` pronto!".

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Set 8

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