“La prova del cuoco”: torta salata alla ragusana di Joseph Micieli
Nel duello iniziale, quello delle città, Joseph Micieli ha sfidato Clara Zani, proponendo una torta tipica del ragusano,...
Antipasti
“Detto Fatto”: fustine arrotolate di Sara Papa
La tutor e panificatrice Sara Papa, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“La prova del cuoco”: capesante in crosta con purea di mele e cipollotto di Clara Zani
A chiudere il menu di oggi è Clara Zani, che propone un piatto della cucina di mare estremamente...
“La prova del cuoco”: arancine multigusto di Natale Giunta
La Sicilia torna ad essere protagonista in cucina, con le proposte di Natale Giunta. Lo chef palermitano ci...
“La prova del cuoco”: carciofi fritti ripieni di Fabio Campoli
Una ricetta sorprendente e d’effetto, come solo le ricette di Fabio Campoli sanno essere. Oggi, lo chef romano...
“La prova del cuoco”: tempura di calamari con composta di cipolle e arancia di Gianfranco Pascucci
Giovedì pesce, con Gianfranco Pascucci. Lo chef di Fiumicino di insegna a preparare uno dei piatti più apprezzati...
“La prova del cuoco”: polpette di carne e frutta con salsa piccante di Diego Bongiovanni
Diego Bongiovanni sfida Elisa nella preparazione di una golosa ricetta in 5 minuti. Lo chef propone un secondo...
“La prova del cuoco”: cipolle con tartufo e crostini di Marco Bottega
Il cuoco di campagna, Marco Bottega, protagonista di vari duelli e, oggi, autore del piatto d’autore, prepara un...
“La prova del cuoco”: gamberi al sale e carne marinata di Gianfranco Pascucci e Andrea Ribaldone
In vista della cena romantica di stasera, Gianfranco Pascucci prepara un piatto raffinato, leggero e dal sentore afrodisiaco:...
“Bel tempo si spera”: torta degli avanzi di Cinzia di Natalia Cattelani
Natalia Cattelani, volto amatissimo de La prova del cuoco, in occasione dell’uscita in libreria del suo nuovo libro...
“Bel tempo si spera”: gnocco fritto di Natalia Cattelani
Natalia Cattelani, volto amatissimo de La prova del cuoco, in occasione dell’uscita in libreria del suo nuovo libro...
“La prova del cuoco”: scodella di pane con salsiccia e cavolo di Diego Bongiovanni
Diego Bongiovanni sfida Elisa su un piatto veloce e goloso da preparare in soli 5 minuti. Ecco la scodella...
“Detto Fatto”: carpaccio di girello di Fabrizio Nonis
Il tutor Fabrizio Nonis, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,...
“L’Italia a morsi”: piadina romagnola
Chiara Maci, affiancata da una sapiente Cesarina, custode delle ricette della cucina regionale grazie alla formula dell’home restaurant,...
“La prova del cuoco”: pizza al vapore di Renato Bosco
Il maestro della pizza gourmet, Renato Bosco, ci spiega come preparare una versione inedita del classico partenopeo. Una...