“La prova del cuoco”: cioccolaccio e chiacchiere di Carnevale di Sal De Riso
Protagonista di questa giornate carnevalesche, in cucina, è senza dubbio il fritto. Anche in pasticceria, il metodo di...
Dolci e dessert
“I Fatti Vostri”: millefoglie di chiacchiere con crema di Nicolò Momesso
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Giancarlo Magalli e da Roberta Morise, ad...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta Fedora ricotta e mandorle
Ho ‘scoperto‘ la torta Fedora durante un mio soggiorno a Catania, città dal carattere straordinario, patria di artisti...
“I Fatti Vostri”: cuori di sfoglia di Nicolò Momesso
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Giancarlo Magalli e da Roberta Morise, ad...
“Detto Fatto”: kiss cake (e macaron) di Alessandro Capotosti
Il tutor ‘dolcissimo‘ Alessandro Capotosti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero...
“La prova del cuoco”: tiramisù ai frutti di bosco di Sergio Barzetti
Chiudiamo la settimana ‘in dolcezza’ con Sergio Barzetti, che propone uno dei suoi dolci casalinghi, eppure raffinati e...
“Mattino Cinque”: torta soffice cuor di cioccolato di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha proposto una torta perfetta per festeggiare...
“Detto Fatto”: un amore di torta di Antonino Orfanò
Il tutor e nonno all’avanguardia Antonino Orfanò, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da...
“La prova del cuoco”: castagnole di Carnevale di Natalia Cattelani
Natalia Cattelani, in pochi minuti e con poche mosse, si propone di trasmettere ad Elisa e Claudio le...
“La prova del cuoco”: salame di cioccolato di Cinzia Fumagalli
Cinzia Fumagalli ci spiega come preparare il salame di cioccolato perfetto. Cos’è il salame di cioccolato? E’ il...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta dei ‘duffin’ (mini muffin ripieni) di Natalia Cattelani
Un’idea originale e golosissima da proporre ad una festa o ad una merenda particolarmente golosa, che ci proviene...
“La prova del cuoco”: ciambelline cioccolato e pere di Carnevale di Guido Castagna
Guido Castagna celebra l’arte dei cioccolatieri torinesi preparando un dolce a base di cioccolato raffinato e coloratissimo, adatto...
“Mattino Cinque”: muffin allo yogurt al profumo di limone di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha proposto un dolcetto perfetto per un...
“Geo”: crostata di agrumi di Stefania Grandinetti
L’abile cuoca Stefania Grandinetti ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni...
“La prova del cuoco”: torta al caramello e caffè di Natalia Cattelani
Si ritrovano, finalmente, le ‘amiche dell’apertivo’ Luisanna Messeri e Natalia Cattelani. Le due cuoche, colonne portanti del cast...