“É sempre mezzogiorno”: torta grattugiata con frutta secca di Natalia Cattelani
Seconda puntata in diretta di questo nuovo anno. Seconda occasione per ‘fare i bravi’ a tavola, con le...
Dolci e dessert
“É sempre mezzogiorno”: torroncini al gianduia di Daniele Persegani
La Befana è pronta ad irrompere nelle case degli italiani, insieme a tanti dolcetti ed un po’ di...
“I Fatti Vostri”: tiramisù di pandoro di Ernst Knam
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Tiberio Timperi ed Anna Falchi, nella puntata...
“É sempre mezzogiorno”: semifreddo al torrone di Daniele Persegani
Ultimi scampoli di festa, nelle cucine del mezzogiorno. In vista dell’Epifania, Daniele Persegani prepara un dolce che ci...
“É sempre mezzogiorno”: crostata di panettone e pere di Natalia Cattelani
All’indomani del Capodanno, in quasi tutte le case degli italiani è avanzata qualche fetta di panettone. Natalia Cattelani...
“Natale in cucina”: crema al mascarpone senza uova di Renato
Nella nuova serie di Food Network, Natale in cucina, dedicata alla cucina delle feste, Renato Ardovino ha proposto il...
“A tavola con Csaba”: torta al caffè con le noci
Nelle nuove puntate della nuova serie di Food Network A tavola con Csaba, dedicata alla cucina ‘raffinata‘, ma...
“É sempre mezzogiorno”: tronchetto di Natale di Antonio Paolino
Antonio Paolino ci ha già raccontato una parte fondamentale del suo Natale, preparando i mostaccioli (qui la ricetta),...
“É sempre mezzogiorno”: mostaccioli morbidi e ripieni di Antonio Paolino
Il Natale è ormai prossimo e le cucine sono mai come adesso caotiche e profumate. Lo è anche...
“É sempre mezzogiorno”: torta elegante all’ananas di Natalia Cattelani
Evelina, ormai ammutolita, assiste inerte alla preparazione dell’ennesima, golosissima portata. Stavolta, a firmarla è Natalia Cattelani, che propone...
“É sempre mezzogiorno”: biscotti per Babbo Natale di Daniele Persegani
Ad aprire il menu di oggi, è la portata proposta da Daniele Persegani, che da settimane ci prepara...
“Natale in cucina”: struffoli napoletani di Tommaso Foglia
Nella nuova serie di Food Network, Natale in cucina, dedicata alla cucina delle feste, Tommaso Foglia ha proposto il...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta del pandoro ‘a cassata’.
L’ossessione di ogni siciliano: la cassata. Non sei un vero siciliano (ed io, ahimè, lo sono), se non...
“A tavola con Csaba”: torta di mele al kefir
Nelle nuove puntate della nuova serie di Food Network A tavola con Csaba, dedicata alla cucina ‘raffinata‘, ma...
“É sempre mezzogiorno”: corona di pane con segale noci e prugne di Fulvio Marino
Una settimana memorabile, per gli appassionati di lievitati. Dopo il pandoro (qui) e le brioche di Santa Lucia...