“É sempre mezzogiorno”: stoccafisso con cardoncelli e patate di Antonio Paolino
Antonio Paolino torna nel bosco di Antonella per esaltare le qualità di un ingrediente speciale, i funghi cardoncelli...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: carciofi fonduta e rosso d’uovo di Andrea Ribaldone
Un ‘vecchio’ amico di Antonella, protagonista di svariate edizione de La prova del cuoco, torna nelle cucina di...
“Detto Fatto”: pizza con salame ricotta e funghi di Gianfranco Iervolino
Il tutor Gianfranco Iervolino, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“É sempre mezzogiorno”: spighette di pane di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino arde già, per il fuoco e per la passione che il panettiere piemontese...
“É sempre mezzogiorno”: braciole alla messinese di Fabio Potenzano
Dopo una lunga assenza, dovuta al Covid (se l’è preso e ne è uscito faticosamente), Fabio Potenzano torna...
“É sempre mezzogiorno”: ribollita di Federico Fusca
Facciamo un salto nell’assolata Toscana, con Federico Fusca. Il cuoco dall’accento inconfondibile, oggi, prepara un piatto squisitamente invernale,...
“É sempre mezzogiorno”: al turton di Daniele Persegani
A fare le veci della zia Cri, ancora convalescente dopo un piccolo intervento che l’ha riguardata, c’è Daniele...
“É sempre mezzogiorno”: parrozzo molisano di Fulvio Marino
Fulvio Marino ci porta in giro per l’Italia, in questo lunedì dall’atmosfera natalizia, per preparare un pane che...
“É sempre mezzogiorno”: crostoni rubasuocere di Daniele Persegani
A dare uno sprint in più a questo inizio di settimana ‘difficile’ è l’irrefrenabile Daniele Persegani, che dopo...
“É sempre mezzogiorno”: tajarin dei colli tortonesi di gemelli Billi
A conquistare la cucina del bosco, adesso, sono gli scatenati gemelli Billi, che preparano un primo piatto che...
“É sempre mezzogiorno”: malfatti bresciani di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti arriva in cucina per preparare un primo piatto della tradizione bresciana, utilizzando gli spinaci coltivati da...
“É sempre mezzogiorno”: torta di zucca di Ivano Ricchebono
In questo inizio settimana uggioso, non può mancare una dose di ‘arroganza’, con il cuoco più arrogante del...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta dei biscotti facili alle mele di Zia Cri
Li ho visti preparare durante una puntata di E’ sempre mezzogiorno, il programma del mezzogiorno di Rai1, e...
“Giusina in cucina”: pasta aglio olio peperoncino e bottarga di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“Giusina in cucina”: zucca in agrodolce di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...