“É sempre mezzogiorno”: insalata di faraona in agrodolce di Daniele Persegani
Puntata, o meglio, ‘puntatona’ con Daniele Persegani, che oggi si cimenta nella preparazione di un secondo piatto sontuoso...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti alle vongole di Roberto Di Pinto
Dopo una lunga assenza, torna in cucina Roberto Di Pinto, lo chef campano dalla mano raffinata. Oggi, in...
“É sempre mezzogiorno”: dolce dama bianca di zia Cri
Punzecchiata dall’amico di una vita, il tagliente Daniele Persegani, Zia Cri si appresta a preparare un golosissimo dolce,...
“Detto Fatto”: barchette Orietta Berti di Beniamino Baleotti
Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“É sempre mezzogiorno”: stecco del festival di Massimiliano Scotti
Aria di primavera, voglia di gelato! A soddisfare i nostri appetiti primaverili arriva Massimiliano Scotti. Il maestro gelataio...
“É sempre mezzogiorno”: focaccia sardenaira di Fulvio Marino
Lievita, lievita ed esplode in forno, il pane di Fulvio Marino. Il panettiere genovese ci porta in giro...
“É sempre mezzogiorno”: pollo alla diavola e chips al curry di Gian Piero Fava
Roma torna protagonista sulla nostra tavola, con la proposta di Gian Piero Fava. Il giovane chef romano propone...
“É sempre mezzogiorno”: minestrone ricco e buono di Ivano Ricchebono
Settimana squisitamente sanremese, da celebrare con il cuoco ligure del cast, ‘l’arrogante’ Ivano Ricchebono. Lo chef prepara un...
“É sempre mezzogiorno”: sughi della settimana di zia Cri
Entriamo nel vivo della settimana sanremese, che è anche il ‘Natale’ della programmazione Rai, con la ricetta di...
“Ale in Cucina”: la ricetta delle tegole croccanti con frutta secca (biscotti con albumi avanzati)
Spesso, troppo spesso, dalla preparazione di un dolce, ad avanzare sono gli albumi. Non si sa mai cosa...
“Domani è domenica”: gnocchi con sugo ai tre pomodori di Angelica Sepe
La cuoca ‘canterina’ Angelica Sepe, protagonista dello spazio dedicato alla cucina all’interno del programma condotto di Rai2, Domani...
“É sempre mezzogiorno”: New York style pizza di Fulvio Marino
Fulvio Marino conclude la settimana con l’ultima, e spesso la più golosa, infornata del venerdì. Come nella maggior...
“É sempre mezzogiorno”: torta caprese di Sal De Riso
La poesia della pasticceria di Sal De Riso pervade lo studio. Il maestro pasticcere di Minori ci regala...
“É sempre mezzogiorno”: ricciola al quadrato di Mauro Improta
Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, preparano il piatto della loro, affollatissima domenica in famiglia. In particolare,...
“É sempre mezzogiorno”: schlutzkrapfen altoatesini di Barbara De Nigris
Introdotta dalla canzone di Heidi, arriva in studio la brava e bella Barbara De Nigris. La cuoca di...