“La prova del cuoco”: temari zushi (palline di sushi) di Hiro Shoda
La specialità del giorno è del simpatico Hiro Shoda, che propone uno dei suoi piatto sorprendenti. Buonissimo ed...
Ricette
“Detto Fatto”: ravioli alla norma di Fabio Potenzano
Il tutor siciliano Fabio Potenzano, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta veloce zucchero e marmellata
Questa ricetta l’ho scovata in un vecchio libro di Benedetta Parodi, che ha formato generazioni di cuochi inetti,...
“La prova del cuoco”: pappardelle al sugo del cortile di Luisanna Messeri
Facciamo un salto nel… futuro! Lorenzo Branchetti ci porta al 1° giugno del 2050. Come sarà La prova...
“La prova del cuoco”: strozzapreti con melanzane di Donna Calì di Alessandra Spisni
Ultimo epico scontro tra Annina Moroni e Alessandra Spisni. Ciascuno propone la ricetta dell’estate. Per Anna, i mitici...
“La prova del cuoco”: pomodori con il riso di Anna Moroni
Ultimo epico scontro tra Annina Moroni e Alessandra Spisni. Ciascuno propone la ricetta dell’estate. Per Anna, i mitici...
“La prova del cuoco”: barretta alle fragole (ricetta sprint)
La ricetta sprint proposta nell’anteprima de La prova del cuoco, quest’oggi, è quella della barretta alle fragole. Un dolcetto...
“#prontoepostato”: rotolo di spinaci di Benedetta Parodi
In soli 5 minuti, il piatto è pronto e postato, o meglio, #prontoepostato! Ogni giorno, in due appuntamenti (alle...
“Detto Fatto”: nocciola glaciale di Matteo Cortinovis
Il tutor, 22 enne pasticcere bergamasco, Matteo Cortinovis, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da...
“La prova del cuoco”: rosette di vitello tonnato di Andrea Mainardi
Antonella sente la sfida… a lanciargliela è Andrea Mainardi, che prepara uno dei piatti forti della conduttrice, il...
“La prova del cuoco”: ciabatte rustiche con pollo morbido e zucchine di Daniele Persegani
Ieri il dolce, oggi la specialità del giorno. Per la sua ultima apparizione prima della pausa estiva, Daniele...
“La prova del cuoco”: aperitivi al cubo (ricetta sprint)
La ricetta sprint proposta nell’anteprima de La prova del cuoco, quest’oggi, è quella degli aperitivi al cubo. Un antipasto...
“La prova del cuoco”: clafoutis di fragole cocco e lime di Anna Moroni
Finalmente il dolce, con Annina Moroni, che ci prepara uno dei suoi dolcetti, casalinghi e buonissimi. L’ultimo della...
“Detto Fatto”: linguine stellate di Cristina Bowerman
Il tutor per un giorno Cristina Bowerman, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo...
“La prova del cuoco”: insalata di riso di Sergio Barzetti
Ad aprire il menu odierno è il saggio Sergio Barzetti, che ci offre una delle sue imperdibili lezioni....